蒜蓉娃娃菜简易做法大全（蒜蓉娃娃菜怎么做）

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很多人觉得当今社会，生活节奏快压力大，特别是到了夏季天气又炎热，很容易就会导致没有食欲不想吃饭，最终导致营养跟不上，工作效率更加低下。

今天就为大家分享一道，既营养又简单的家常快手菜蒜蓉娃娃菜的做法，而且还非常的好吃，调好料汁上锅一蒸就可以开动了。

【蒜蓉娃娃菜】

食材：娃娃菜2颗、红椒、青椒、大蒜、蚝油、食盐、鸡精、胡椒粉。

菜谱：

1.处理食材：娃娃菜两颗切去根部，按着纹路把菜叶一片一片撕开放入盆中清洗干净。

红椒一片切成菱形片，青椒一个切成菱形片，和娃娃菜放在一起备用，大蒜4粒用力拍扁后切成蒜末。

2.烹饪：锅内烧油，油热后倒入蒜末炒出蒜香味，加入蚝油3克翻炒化开蚝油，把娃娃菜和青红椒倒入锅中，开大火快速翻炒把娃娃菜炒至断生。

3.调味：起锅加入食盐2克、鸡精1克、胡椒粉1克、白糖少许提鲜味，再淋入香油5克，为菜品增色增香，快速翻炒化开调料。

4.出锅：临出锅前勾入少量水淀粉，与调料充分融合沾附在娃娃菜上，吃起来口感更加的浓郁，翻炒均匀后即可出锅装盘。

这道简单又营养的家常菜就做好了，清淡而不失浓郁，简单而不失营养。从今天起要做一个热爱生活的人，养成一种积极向上的人生态度，就从这道蒜蓉娃娃菜做起，好好吃饭、好好生活、关爱家人、善待同事。

我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。