怎么才能买到好的榴莲（经常买到生榴莲）

榴莲被称为水果之王，可以说是吃过榴莲的人都爱它爱到极致起初因为味道难闻很多人都退避三舍，后来尝过才知道它有多美味可以说是闻着臭吃着香了但是很多人在购买榴莲时经常会买到生的榴莲，那么如何避免花几百块买到不能吃或者说熟过了头的榴莲呢？接下来我们就学习几个小妙招来辨别榴莲吧，今天小编就来说说关于怎么才能买到好的榴莲?下面更多详细答案一起来看看吧!

怎么才能买到好的榴莲

榴莲被称为水果之王，可以说是吃过榴莲的人都爱它爱到极致。起初因为味道难闻很多人都退避三舍，后来尝过才知道它有多美味。可以说是闻着臭吃着香了。但是很多人在购买榴莲时经常会买到生的榴莲，那么如何避免花几百块买到不能吃或者说熟过了头的榴莲呢？接下来我们就学习几个小妙招来辨别榴莲吧。

一、看榴莲的形状

我们在挑选榴莲的时候，要挑选那种外壳看起来很圆，刺的分布均匀鼓出很多大小不一的包，这种榴莲就是大家常说的"母榴莲"了，与西瓜和螃蟹，榴莲也是"母的"口感更佳这种榴莲的外壳会比较薄，果肉非常多，将壳顶起来了。所以看起来就很饱满。而那种看起来个头不大，长得又长又尖，这种就被大家称为"公榴莲"，公榴莲果肉很少，口感也很一般。

二、看外壳是否开裂

很多榴莲爱好者都知道，微微开口的榴莲是最好吃的，如果能直接闻到扑鼻的香气，说明这种成熟得刚刚好。但是需要注意，不要选择开口开得非常大的榴莲，这种一般是被商贩存放的时间比较长，而且熟过了头，熟过头的榴莲果肉很容易坏掉，而且开口过大容易染上细菌绝灰尘加速果肉的变质。同时我们也需要注意看榴莲上的开口是不是人为打开的，如果有掰开或是切开的痕迹说明里面并没有真正的熟透。

三、看表壳的尖刺

优质的榴莲外壳上的刺长得又矮又粗，分布稀疏，这种通常果肉较多。用手指捏住相邻的两根刺，成熟的榴莲比较容易捏动，因此这样的榴莲吃起来口感会更好。如果表壳的刺又细又长，还很密集，就证明里面的果肉较少，而且刺很难捏动，说明榴莲还是生的，这种榴莲很有可能还没"满月"就被拉出来挣钱了。

四、闻味道

买榴莲时凑近榴莲顶部稍微开口的地方闻闻味道，如果闻起来味道比较香甜就是刚成熟的榴莲，还没有成熟的榴莲有一股青草味，因此从味道上就比较好判断。另一种就是味道有点过头，闻起来有点发酸还带着一点酒精的味道，这种榴莲的果肉就是熟过头已经开始变质了。

你学会了吗，下次再去超市买榴莲一定要注意以上几点。再也不怕买到生榴莲啦。