鹰嘴豆怎样做着吃(鹰嘴豆的最佳吃法)

鹰嘴豆怎样做着吃(鹰嘴豆的最佳吃法)(1)

今天带给大家一个用鹰嘴豆做的小零食,它的蛋白质含量高达28%,是鸡蛋的2.5倍;氨基酸有18种之多,比燕麦高出2倍。其钙含量每百克高达350毫克,孩子长个的时候要多吃。它比花生米更健康,低脂高蛋白,颗颗酥脆焦香,追剧的时候来电,嘎嘣脆,好吃!好了,下面就跟着我一起做吧。

鹰嘴豆怎样做着吃(鹰嘴豆的最佳吃法)(2)

鹰嘴豆怎样做着吃(鹰嘴豆的最佳吃法)(3)

【用到的食材】:鹰嘴豆、白糖、食盐、烧烤料

【方法步骤】

鹰嘴豆怎样做着吃(鹰嘴豆的最佳吃法)(4)

1.因为鹰嘴豆比较硬,所以我们需要先把鹰嘴豆浸泡一个晚上。浸泡的时候可以放到冰箱里面,如果放在外面的话,要记得常换水

鹰嘴豆怎样做着吃(鹰嘴豆的最佳吃法)(5)

2.浸泡好的鹰嘴豆个个泡大了

鹰嘴豆怎样做着吃(鹰嘴豆的最佳吃法)(6)

3.将泡好的鹰嘴豆铺开,把水分晾干。这样一方面可以缩短烘烤的时间,另一方面也可以让口感更加脆

鹰嘴豆怎样做着吃(鹰嘴豆的最佳吃法)(7)

4.然后我们将鹰嘴豆放入大碗中,加入适量玉米油,搅拌均匀,让所有的鹰嘴豆都沾上油

鹰嘴豆怎样做着吃(鹰嘴豆的最佳吃法)(8)

5.下面我们将鹰嘴豆放到烤盘中,烤箱180度,烤40分钟,中途要翻一下。或者用空气炸锅,烤10分钟,翻面后再烤10分钟即可

鹰嘴豆怎样做着吃(鹰嘴豆的最佳吃法)(9)

鹰嘴豆怎样做着吃(鹰嘴豆的最佳吃法)(10)

6.我们将烤好的鹰嘴豆分成两部分。一部分趁热加入白糖,翻拌均匀即可,这个是甜口的

鹰嘴豆怎样做着吃(鹰嘴豆的最佳吃法)(11)

鹰嘴豆怎样做着吃(鹰嘴豆的最佳吃法)(12)

7.另一部分加入食盐和烧烤料,这个是烧烤味儿的,特别好了。

鹰嘴豆怎样做着吃(鹰嘴豆的最佳吃法)(13)

好了,我们的小零食就做好了,不但好吃,还能补充钙质,孩子长个儿要多吃,而且它的营养价值比花生高,也可以用他来代替油炸花生米,下酒也不错,如果您喜欢的话可以试试哈。我是山哥营养早餐,我每天都会分享一道美食,如果您喜欢我的话,请关注下我哈,谢谢啦!

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页