成都地摊炒板栗(炒豆合作社以为是卖炒货)

“炒豆合作社”,一个让很多七八十年代出生的人听起来亲切的似曾相识的名字,一个让大家有很多回忆的吃饭的好去处。一条韵味十足的老北京胡同,一扇家庭院门一般的实木大门,和一个不起眼的门牌加在一起就是“炒豆合作社”。

成都地摊炒板栗(炒豆合作社以为是卖炒货)(1)

炒豆合作社是几个年轻人开的小烧烤店。光听名字就“觉得有趣”,跑过去一看,环境“太有个性了”——走道“挂满了LOMO相片”,屋里没什么装修,但墙上有“很多涂鸦”和“粉笔写的留言”,角落“放着旧书、玩偶”,给人感觉“既简陋,又鲜亮”。番茄烤翅是“招牌”,冰镇情果吃起来“很舒服”。

走进大门是一条挂满照片的过道,过道通着的另一边是与外面胡同风格迥异的年轻人的世界,影棚的感觉很重,另类的平房结构容易让人晕头转向,简单时尚复古的装修元素充斥着每一个角落。

成都地摊炒板栗(炒豆合作社以为是卖炒货)(2)

成都地摊炒板栗(炒豆合作社以为是卖炒货)(3)

推荐菜肴:蜜辣烤翅、黑椒土豆泥、pizza、冰镇情果、番茄烤翅、自制豆干、烤翅、至尊PIZZA、烤虾、拌菜、微辣鸡翅、土豆泥、鸡翅、蔬菜沙拉、俄式田园沙拉、冰镇情人果、海带、豆干、牛肉串。

拿起菜单,点起来。这菜单看起来就很别致,蛮有创意的呀。所有烤制出来的美食都是用小铁桶放置,很有创意,很符合年轻人的格调。

成都地摊炒板栗(炒豆合作社以为是卖炒货)(4)

成都地摊炒板栗(炒豆合作社以为是卖炒货)(5)

蜜辣烤翅,算是当家菜。微甜麻椒味偏重,鸡翅上撒满了辣椒面,鸡翅嫩而不滑,蜜辣鸡翅有几种辣度,可以和服务员要求辣度。

成都地摊炒板栗(炒豆合作社以为是卖炒货)(6)

番茄烤翅,独家蜜汁酱料,腌制入味,番茄味道浓郁,口感那叫一个绝。

成都地摊炒板栗(炒豆合作社以为是卖炒货)(7)

韩式酱料烤翅,韩式拌饭酱 甜面酱的口感,味道很重口,可以尝试下。

成都地摊炒板栗(炒豆合作社以为是卖炒货)(8)

微辣烤翅,腌制过的鸡翅中规中矩,甜中带辣,火候烤得刚刚好,算是明星产品。

成都地摊炒板栗(炒豆合作社以为是卖炒货)(9)

招牌烤羊肉串,没有传统烤串的肥腻口感,有点干巴巴的感觉,少了孜然口味更能体现了羊肉的本味,可能吃惯了传统的肥瘦相间的烤串吃不惯这口,那就只能仁者见仁喽。

成都地摊炒板栗(炒豆合作社以为是卖炒货)(10)

经典芝士扇贝,番茄味道很浓,跟海鲜和芝士融合在一起很不错,不过一定要趁热吃,否则口感就不太好喽。

成都地摊炒板栗(炒豆合作社以为是卖炒货)(11)

菲利普叔叔的pizza,酱汁浓郁,芝士满满,底部烤得焦焦脆脆,味道挺不赖!

成都地摊炒板栗(炒豆合作社以为是卖炒货)(12)

烤馒头片,咸甜口味,腐乳咸香搭配微甜的口感,馒头不是脆脆的,只是稍微的烤了一下,略微偏软,但吃起来还是不错的。

成都地摊炒板栗(炒豆合作社以为是卖炒货)(13)

烤小蘑菇,完整的口蘑搭配彩色甜椒烤得十分入味!口蘑很香软,咬一口汁水充足,这么一大串真的很实在。

成都地摊炒板栗(炒豆合作社以为是卖炒货)(14)

还有自制香辣土豆泥和臭豆腐,土豆泥和辣椒油的搭配,香辣绵软细腻,很解腻;臭豆腐和传统的有所不同,闻起来依然臭臭的,没有汁水干干的,酱香味很浓,还有点甜味,很多食客都觉得口感还不错,

成都地摊炒板栗(炒豆合作社以为是卖炒货)(15)

成都地摊炒板栗(炒豆合作社以为是卖炒货)(16)

基本上,以上就是炒豆合作社的餐品了,当然还有遗漏的美味,就不一一介绍了,给大家留下点神秘感。如果你对这样的烧烤店感兴趣的话,那不妨抽空去品尝品尝。一顿烧烤小啤酒,烦恼忧愁全没有。

温馨提示:

店名:炒豆合作社

地址:东城区东四九条63号

乘车路线:地铁五号线张自忠路站(C口出)下车再导航步行200多米或113路张自忠站下车,导航步行500米即到。

营业时间:周一至周日 16:30-22:00

这里是老康生活杂谈,关注我,带你走遍北京的每个角落,漫步历史古迹,品味优质美食,分享北京生活的点点滴滴!

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页