成都地摊炒板栗（炒豆合作社以为是卖炒货）

“炒豆合作社”，一个让很多七八十年代出生的人听起来亲切的似曾相识的名字，一个让大家有很多回忆的吃饭的好去处。一条韵味十足的老北京胡同，一扇家庭院门一般的实木大门，和一个不起眼的门牌加在一起就是“炒豆合作社”。

炒豆合作社是几个年轻人开的小烧烤店。光听名字就“觉得有趣”，跑过去一看，环境“太有个性了”——走道“挂满了LOMO相片”，屋里没什么装修，但墙上有“很多涂鸦”和“粉笔写的留言”，角落“放着旧书、玩偶”，给人感觉“既简陋，又鲜亮”。番茄烤翅是“招牌”，冰镇情果吃起来“很舒服”。

走进大门是一条挂满照片的过道，过道通着的另一边是与外面胡同风格迥异的年轻人的世界，影棚的感觉很重，另类的平房结构容易让人晕头转向，简单时尚复古的装修元素充斥着每一个角落。

推荐菜肴：蜜辣烤翅、黑椒土豆泥、pizza、冰镇情果、番茄烤翅、自制豆干、烤翅、至尊PIZZA、烤虾、拌菜、微辣鸡翅、土豆泥、鸡翅、蔬菜沙拉、俄式田园沙拉、冰镇情人果、海带、豆干、牛肉串。

拿起菜单，点起来。这菜单看起来就很别致，蛮有创意的呀。所有烤制出来的美食都是用小铁桶放置，很有创意，很符合年轻人的格调。

蜜辣烤翅，算是当家菜。微甜麻椒味偏重，鸡翅上撒满了辣椒面，鸡翅嫩而不滑，蜜辣鸡翅有几种辣度，可以和服务员要求辣度。

番茄烤翅，独家蜜汁酱料，腌制入味，番茄味道浓郁，口感那叫一个绝。

韩式酱料烤翅，韩式拌饭酱 甜面酱的口感，味道很重口，可以尝试下。

微辣烤翅，腌制过的鸡翅中规中矩，甜中带辣，火候烤得刚刚好，算是明星产品。

招牌烤羊肉串，没有传统烤串的肥腻口感，有点干巴巴的感觉，少了孜然口味更能体现了羊肉的本味，可能吃惯了传统的肥瘦相间的烤串吃不惯这口，那就只能仁者见仁喽。

经典芝士扇贝，番茄味道很浓，跟海鲜和芝士融合在一起很不错，不过一定要趁热吃，否则口感就不太好喽。

菲利普叔叔的pizza，酱汁浓郁，芝士满满，底部烤得焦焦脆脆，味道挺不赖！

烤馒头片，咸甜口味，腐乳咸香搭配微甜的口感，馒头不是脆脆的，只是稍微的烤了一下，略微偏软，但吃起来还是不错的。

烤小蘑菇，完整的口蘑搭配彩色甜椒烤得十分入味！口蘑很香软，咬一口汁水充足，这么一大串真的很实在。

还有自制香辣土豆泥和臭豆腐，土豆泥和辣椒油的搭配，香辣绵软细腻，很解腻；臭豆腐和传统的有所不同，闻起来依然臭臭的，没有汁水干干的，酱香味很浓，还有点甜味，很多食客都觉得口感还不错，

基本上，以上就是炒豆合作社的餐品了，当然还有遗漏的美味，就不一一介绍了，给大家留下点神秘感。如果你对这样的烧烤店感兴趣的话，那不妨抽空去品尝品尝。一顿烧烤小啤酒，烦恼忧愁全没有。

温馨提示：

店名：炒豆合作社

地址：东城区东四九条63号

乘车路线：地铁五号线张自忠路站（C口出）下车再导航步行200多米或113路张自忠站下车，导航步行500米即到。

营业时间：周一至周日 16:30-22:00

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