食品国家准许加食用碱吗（有没有限量的）

食品级碱生产是有严格程序的，专门用于食品生产加工当然可以添加，今天小编就来说说关于食品国家准许加食用碱吗?下面更多详细答案一起来看看吧!

食品国家准许加食用碱吗

食品级碱生产是有严格程序的，专门用于食品生产加工当然可以添加。

碳酸氢钠做为食品添加剂，起到的是膨松剂、酸度调节剂、稳定剂的作用。 在GB2760-2001《食品添加剂使用标准》中A2表中，第97页；可以在各类产品（表A3除外）按生产需要适量使用。 生、鲜肉正好在A3中，那就是不能使用了。