超级简单的蛋糕教程烤箱（不需要烤箱和模具）

如果说抹茶红豆是春季的最佳CP

那冬季寒风凛冽中你最想吃到的甜品是？

那肯定是温馨清透的香草蛋糕了~

而且

如此口感柔和、仪态万千、深V集中、层次分明的蛋糕

只要30分钟就做好了

可以说是对懒人吃货非常友善的蛋糕啦~

30分钟生态锅香草蛋糕

材料（可做一个）

鸡蛋	180g
综合粉(150g的低筋面粉、150g的纯麦片麦粉及150g磨细糖粉搅拌而成)	取105g
香草末	适量（根据个人口味）
植物油	少许
圣女果（装饰）	适量

特别说明：这款蛋糕不存在脱模美观，直接倒进生态锅里，连油纸也免了~

步骤

①用电子秤量出180G鸡蛋（越精确越好哟～）；

③调制综合粉（详见材料）后取出105G备用；

④在鸡蛋打到6分50秒时将综合粉倒入盆中搅拌10秒即可；

⑤ 在生态锅的周边抹上一点点的油后将打好的蛋液倒入生态锅中，关上盖子小火烹制10分钟；

TIP：过程中千万不能开盖哟～倒入面糊的时候表面越平整，出锅的形状也会相应地较为平整哦~

⑥10分钟时打开锅盖，撒上准备好的香草末后盖上锅盖焖10秒；

⑦开盖后用刮针将蛋糕取出；

泥砍砍~取出蛋糕后，

生态锅还是干干净净，几乎不用洗！！！

简直是懒人蛋糕的最高境界了~

身为刷碗狗，当下有多么欣喜若狂~泥萌明白吗？

⑧将蛋糕切好后放在精心准备的盘子里即可；

香草蛋糕试吃

香草风味浓厚的蛋糕体

入口是细腻顺滑的滋味

味道非常纯粹

口感扎实干爽

吃来一点都不油腻

加上香草的香味浓郁而柔和

可以说是一款具有冬季清透风格的蛋糕~

温馨提示：

1、这款蛋糕是比较简易的生态锅懒人配方，优点是味道好 超级快手~

说实话，平时完全无视香草的乐乐，

在早晨上班前吃到这块小蛋糕的时候，

都能感觉到满满的幸福和温暖~

秋裤都可以少穿一条了呢（别问我有多怕冷）！

更何况它还超级好做，完全没有操作难点！

下班了，赶紧噪起来吧！

但是说了这么多

其实最重要的是：你得先有个生态锅~

啦啦啦啦~

看完教学，接下来干啥？

那必须是立马动手做完交作业呀！

把你的美腻甜品作品跟我们分享吧~

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