生病真的有必要不吃发物吗（生病了不能吃发物）

到底啥是发物？突然这么一问，好像一时半会真没办法答上来。过敏时，鱼虾、壳类海鲜、辛辣食物等是发物，上火时，牛羊肉、花椒等又成了发物，感冒发烧时要少吃油荤，甚至在南方某些地区，鸡汤也是感冒时的发物。这么一看，好像世间所有美食都成了发物，还能愉快地做个吃货吗？

1

作为在中医饮食禁忌里存在感超高的词汇，发物涵盖的食物范围的确非常广。但这并不意味着所有食物都是发物，吃的时候都得小心翼翼，因为：能诱发旧疾或加重新病的食物，才是发物。不同体质、疾病和症状的人，发物不同。即甲应忌嘴的发物，对乙可能不成立。

2

中医强调的发物，主要分为下面6种：

01发风

发风的食物多为腥膻和气味冲的食物，比如鱼虾蟹、香椿、香菜等。会造成过敏反应。易过敏、换季期皮肤容易出现小问题的人少吃。没有食欲、四肢无力的虚弱人群可以吃。

02发热

发热之物是大家最熟悉的，即辛辣的葱姜蒜、花椒、麻椒、胡椒、辣椒、韭菜、咖喱和羊肉等。爱上火、口腔溃疡和牙龈肿痛人群少吃，怕冷的人可以多吃点。

03发气血

主要包括胡椒、海椒、金蝉、蚕蛹等可食用昆虫。容易脸红、喝酒上脸的人少吃，上半身肌肉疼痛如肩颈痛的患者可以多吃点。

04发痰湿

油大、黏糯的食物都属于发痰湿之物，比如猪肉、猪油、糯米、米酒、饴糖。吃多了会加重湿滞。所以脾胃虚弱者、痰湿体质人群、患有黄疸、痢疾等疾病的人不宜吃，经常口干舌燥、皮肤干燥起皮的人可以多吃点。

05发滞气

这类食物会滞涩阻气，吃多了会造成胃胀、腹胀、消化不良，主要包括豆类、薯类、荞面、莜面、芡实、莲子、芋头、油腻食物、羊肉等。需要健脾养胃、祛痰化湿的人和经常胃胀气的人少吃，气急攻心、脾气暴躁、小便不禁和腹泻人群适当多吃。

06发冷积

看名字就知道，发冷积的食物多生冷，比如冷饮、凉茶、梨子、凉瓜、西瓜、冰棒等，会损伤阳气。怕冷、手脚冰凉的人少吃，热性体质的人可以视自身情况适量吃点。

至于你属于哪种体质，哪些食物对你来说是发物，可以去中医院检查，根据医生建议安排饮食。

3

除了中医里的发物，在西医看来，也的确有部分实物会引起或加重身体不适。比如以下这些：

容易造成食物过敏的，如鸡蛋、小麦、牛奶、豆类、花生、坚果、海鲜等，其中小麦最容易被人忽视，它能导致过敏性休克。可以在医院查食物过敏原，饮食中避开上榜食物。

除了能导致过敏，小麦所含的「麸质」还会导致小肠炎症，具体表现为腹胀、水肿、消瘦、慢性腹泻等，医学上被称作「乳糜泻」，是一种免疫缺陷性疾病，在我国江苏、浙江两省女性群体里较多见。能通过体格检查、影像学检查和实验室检查确诊，一旦确诊，需要终生奉行无麸质饮食。

患有慢性头痛、慢性荨麻疹，长期有皮肤瘙痒、胃痛、打喷嚏等症状的人群要小心「高组胺食物」，组胺是过敏反应中的一种炎症介质。该警惕的食物包括变质海鲜、发酵食物如米酒、酒、酱油、醋、茄类、菠菜等。

肠应激综合征患者、经常腹胀、腹泻和屁多的人要小心「高发漫食物」，如苹果、樱桃、荔枝、大蒜、洋葱、韭菜、开心果、腰果、小麦、大部分豆类，这些食物会在小肠中聚集液体，在大肠中产气，让人觉得肠道不舒服，腹胀、有气。

会引起甚至加重身体炎症的食物，如添加太多糖的、高温油炸的、含有反式脂肪的、有太多食品添加剂的和精米精面等。

在医院或检测机构做个详细检查，就能知道自己的身体天生不欢迎哪些食物，能帮助我们吃地更健康。