高山黄桃和无锡水蜜桃（果园故事之南太湖特早与夏黑）

夏黑葡萄素来有“东方黑珍珠”之称，是市场上最受欢迎的品种之一。而南太湖特早则是近几年的一个新兴品种，荣获“新科状元金奖葡萄”称号。

1.南太湖夏黑的前世今生

1968年，在日本人的介绍下，巨峰先生和白葡萄小姐相识、相知，结为夫妇。并孕育了新的生命，夏黑小朋友。夏黑小朋友很争气，继承了父亲帅气的容颜的同时，拥有超越父亲的甜度，成熟的夏黑，其甜度在17度以上。作为杂交“三倍体“品种，夏黑小朋友天然无籽，让你享受吃葡萄不吐葡萄籽的快乐。但是不得不叹息夏黑小朋友不长个的小忧伤，夏黑的直径大约在1cm左右，不大，也不算小。

南太湖特早是浙江大学和湖州产业联盟花费8年时间培育出的新早熟品种。其本质是夏黑葡萄的一个芽变，与夏黑属于近亲。

南太湖特早与夏黑颗颗刺激你的味蕾，给予你七月甜润清凉的心动感和浆汁四溢的幸福感。

2.有园系列之南太湖特早与夏黑

南太湖特早与夏黑葡萄是有园重点栽培的对象之一，分别成熟与6月中下旬与七月中下旬。

南太湖与夏黑葡萄从坐果到成熟的过程一般要经历绿色、红色和黑色的转变过程。黑色是夏黑成熟的一个标志性特征。所以有“东方黑珍珠”之称。有园为了保证口感和健康，在不使用“紫黑宝”的情况下，通过长时间自然挂果的方式等待葡萄成熟。

成熟的有园南太湖其甜度在17度以上，部分甜度能达到20度左右。果粉厚，果肉脆，味长多汁。入口甜蜜，回味带有一点点酸甜的风味，整体甜而不腻。

有园南太湖特早全部销售完毕，未能体验的朋友，我们来年再见。同时也可以留意7月份的夏黑和8月份的阳光玫瑰。

3.不吐葡萄皮小技巧

南太湖和夏黑葡萄作为一种早熟葡萄，具有明显的不易剥皮特点，所以我们给大家介绍一个“吃葡萄不吐葡萄皮”的方法。

第一步：撕开一个小口

第二步，捏一下

第三步，掰成两半

第四步，把果肉挤出来

吃葡萄不吐葡萄皮的四步法，你学会了吗？来一起走一个：

4.有园·预告

• 7月底夏黑葡萄成熟
• 8月份阳光玫瑰成熟
• 对葡萄种植和喜欢吃葡萄的朋友请关注一波！

有园：追求品质水果自由

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