怎样做美味的黄瓜咸菜(原来做黄瓜咸菜这么简单)

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怎样做美味的黄瓜咸菜(原来做黄瓜咸菜这么简单)

怎样做美味的黄瓜咸菜

黄瓜洗净 切成长条 放盐腌制1小时左右(根据自己的口味放盐) 腌制出来的水 用水冲洗干净 晾干,大约晾了一下午 青椒切丝备用,喜欢吃辣的也可以加着小米椒 生抽,老抽,白糖,放入锅中熬开,关火备用 准备干料,蒜切片放一半留一半(蒜片,姜片,花椒,八角,香叶) 锅中放油 炒香关火 倒入刚才熬好的酱汁 放凉备用 青椒,留下一部分的蒜片,还有晾干的黄瓜条放入一个大容器中 倒入放凉的酱汁 搅拌均匀 放入密封罐中,放入冰箱腌制一晚就可以吃了 早餐小咸菜做好啦,

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