清汤面怎么做好吃又简单窍门（家常清汤面一直都是寡淡无味）

清汤面，中华面食小吃，顾名思义就是基本不加佐料，尤其是容易使面条面汤上色的佐料，如酱油、料酒、肉汤等的面条。洁白的面条、清澈的汤搭配一点小菜，吃起来清淡爽口。

【制作方法】

第一步：准备面条，鸡蛋，葱花，香菜，姜丝，生抽，醋，盐，芝麻油，备用

第二步：炒锅加油，适量油，放入葱，姜炒香

第三步：倒入适量水，开大火

第四步：碗中放入生抽，醋，盐，鸡精，芝麻油，葱丝，香菜，做成酱汁

第五步：挂面煮熟后，倒入酱汁

第六步：关火搅拌均匀，放入煮蛋，即可

第七步：简简单单的家常小面，超级棒