酸菜馄饨的做法(酸菜馄饨的做法介绍)
食材:酸菜100g、豆腐一块、木耳10克、葱末10克、面皮60张、菠菜10根、盐三小勺、香油一小勺、鸡精两小勺,今天小编就来说说关于酸菜馄饨的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
酸菜馄饨的做法
食材:酸菜100g、豆腐一块、木耳10克、葱末10克、面皮60张、菠菜10根、盐三小勺、香油一小勺、鸡精两小勺。
准备好酸菜,豆腐,泡发的木儿,菠菜,葱末。
把酸菜切小块,剁碎。
清水放少许盐,把剁好的酸菜,泡盐水,备用。
泡发的木耳剁碎备用。
豆腐用盐水浸泡,备用
把剁好的木耳和压碎的豆腐,一同放进一个大碗里。
把泡好的酸菜捞出,用手把水分挤出,和葱末一块放进装有木耳和豆腐的碗里。加入盐,鸡精,香油,顺时针,搅拌均匀。
拌好的馅放置一旁,备用。
拿出事先准备的皮,包就可以了。
菠菜炝锅,水开后,下馄饨。两个开锅以后就可以了,不要煮太过,酸菜,还是口感脆点的好。
一碗酸菜馄饨,就出锅了。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com