糖醋茄子怎么做最好吃(做糖醋茄子有诀窍)

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1、糖醋茄子一种美食是一种家常美食,起初注意流行于中国南方,是在茄子上面切十字花来制作的精美菜品。

糖醋茄子怎么做最好吃(做糖醋茄子有诀窍)(1)


2、 今天刘嫂就来分享一下“糖醋茄子”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

糖醋茄子怎么做最好吃(做糖醋茄子有诀窍)(2)


3、下面开始介绍所需要的食材:

茄子、蒜子、面粉

糖醋茄子怎么做最好吃(做糖醋茄子有诀窍)(3)


4、先把茄子削去外皮,然后切成小方块,把切好的茄子放入盆中,再放上淀粉,然后摇动盆子,把盆中的茄子和淀粉完全融入在一起,蒜子切末

糖醋茄子怎么做最好吃(做糖醋茄子有诀窍)(4)


5、锅烧热后放入色拉油,待油温升至七成热,把裹好粉的茄子放入锅中,炸两三分钟茄子呈微黄,即可捞出

糖醋茄子怎么做最好吃(做糖醋茄子有诀窍)(5)


6、锅中放入少许底油,把蒜末放入锅中煸香,再放入番茄酱、白醋、白糖,然后搅拌均匀,再放上炸好的茄子,翻炒片刻即可装盘,最后在上面撒上白芝麻,一盘既营养又美味的糖醋茄子就做好了

糖醋茄子怎么做最好吃(做糖醋茄子有诀窍)(6)


7、茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分




我是老刘,感谢大家对刘一手美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点点关注,老刘谢谢大家观看


糖醋茄子怎么做最好吃(做糖醋茄子有诀窍)(7)

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