蕨菜成年后的样子（15天的水蕨菜观察记录）

我们学校本学期给大三学生开了一门综合实践类的课程，在开始正式网上授课前，老师已经布置了作业下来，要求学生观察一种植物15天内的变化，制作成自然笔记。我选择了观察水蕨菜——一种十分美味的野菜，15天内它的生长速度让我感受到了春天对于生命的强大作用，当然不仅仅是对于植物还有人。

水蕨菜

顾名思义，水蕨菜一般只会在水分充足的地方生长，在河岸边较旺盛，它是蕨类水蕨科植物水蕨的嫩叶，它在我们小村儿里是一道家常菜，你越是择它，它越是冒新尖。

初期生长（1~5天）

第一天观察时，我找了很久发现了一株较小的，我在它旁边捆了一根小线作为标记，好进行第二天的记录。它只有那么小的一个小卷，有一点点可爱。

第1天记录：矮矮的一株，没有什么叶子

我在第二天观察的时候，带上了尺子进行测量，平均每天它会生长7cm。

因为我找的这块地不像其他生长水蕨菜的地方那么湿润，所以在观察期间我浇了几次水，到了第四天的时候，它已经高19cm了。

第4天记录：突然长高了好多

生长中期（5~10天）

观察到了第五天时，它的生长迈进了一个新的进程，小卷儿开始展开冒出叶子了。这个时候是最佳的食用时期，早一些太嫩也太细，晚一些太老，这个时候做道菜刚刚好，非常适合尝鲜。

第5天的记录：开始冒新叶

生长后期（10~15天）

到了第10天左右，它每天只生长约2cm，而叶子是越长越散开。现在已经不适合食用了，茎太硬，它的生长逐渐平稳，再过几天，它就不会再长高了，感觉像是一个人过完了他的青春期，身高不会再有什么变化。

第15天的记录：生长已经非常缓慢

总结

15天里，我每天都给它拍照，它总会有肉眼可见的变化，但是最后当我看第一张图片和最后一张图片时，我还是很惊喜，生命总是会让人有些赞叹！其实在观察的第12-14天时，它的生长缓慢，那时候很难发现它的变化，只有测量后才发现它还是每天生长了两厘米，就像一个人一样，你觉得大家每天都一样，没有什么不同，但是别人却在某个时候展现出比你有优势的能力，他们也是一点点积攒的，所以还是量变推动了质变，希望大家今天也生长一点点！