白糖馅饼的做法(白糖馅小饼的家常做法分享)
主料:面粉250克辅料:酵母3克、白糖适量、油适量,今天小编就来说说关于白糖馅饼的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
![白糖馅饼的做法(白糖馅小饼的家常做法分享)](http://img.studyofnet.com/upimg/445568757.jpg)
白糖馅饼的做法
主料:面粉250克。
辅料:酵母3克、白糖适量、油适量。
做法:
(1)面粉加入3克酵母、130克温水拌均匀和成面团发酵。
(2)白糖馅:40g白糖加入20g面粉。
(3)面团发酵至两倍大。
(4)将面团分割后,滚圆,排出空气,松驰10分钟.。
(5)面团整理成圆形,包入白糖馅,包好搓圆,收口朝下。
(6)电饼铛加热,刷油将有摺的一面朝下,轻轻按扁。
(7)一面烙熟再翻过来烙。
(8)烙制5--8分钟,烙成两面呈金黄色即可。
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