鸭血茼蒿怎么做（茼蒿鸭血汤做法介绍）

主料：鸭血一盒、茼蒿适量、姜丝适量，今天小编就来说说关于鸭血茼蒿怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

鸭血茼蒿怎么做

主料：鸭血一盒、茼蒿适量、姜丝适量。

辅料：稻米油适量、盐适量、胡椒粉适量。

备好食材： 鸭血一盒，姜切成丝备用。

茼蒿菜择洗干净，切成片备用。

鸭血改刀，冷水下锅加入适量盐焯水五分钟。

捞出沥干备用，热锅倒入适量稻米油，下姜丝煸香。

下鸭血用锅铲轻轻推动一下。

加入适量热水煮开五分钟，加入适量盐及少许胡椒粉，鸡精调味。

下茼蒿煮一分钟即可。