高笋怎么保存（高笋的保存方法）

将完整的冬笋放入保鲜袋中，将袋口扎好，此法可以保存一个月以上，今天小编就来说说关于高笋怎么保存?下面更多详细答案一起来看看吧!

高笋怎么保存

将完整的冬笋放入保鲜袋中，将袋口扎好，此法可以保存一个月以上。

找一个箱子，箱底铺入2-3寸的稍湿的黄沙，把新鲜完整的冬笋尖朝上摆好。最后用黄沙埋好并且将箱子置放于阴凉通风处。适合很多的冬笋一起保存。

将冬笋去外壳洗净，切成两半，放入沸水中煮到5成熟，取出放入竹篮子中晾干，可当笋干食用。

将冬笋放入浓盐水中浸泡，可储存两个月左右。值得注意的是食用时须清洗干净泡盐。

另外，还可以在笋上涂抹上一些盐，再放入冰箱中冷藏。