家常炒鲅鱼的做法（家常炒鲅鱼怎么做）

原料：鲅鱼2条、葱花2片、叶子蒜6瓣、姜一小块，今天小编就来说说关于家常炒鲅鱼的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

家常炒鲅鱼的做法

原料：鲅鱼2条、葱花2片、叶子蒜6瓣、姜一小块。

辅料切好备用，锅内放油，烧热放入姜炒香，弃用。

放入清洗好，控干的鲅鱼。

炒三分钟左右，反过来。继续炒另一面。

撒入葱花和蒜片，加入白酒，倒入醋。

加入适量酱油，撒入盐。然后加入适量的水，大火收汁即可。