发酵好的饼肥种菜的正确使用方法（老农喜欢用饼粕做肥料）

有朋友咨询菜籽、大豆、花生饼粕能否作为有机肥直接撒入农田，关于这一问题科学兴农之前的文章中虽说没有针对性的回答这一问题，但是对于农家肥的解答中也有提及：就是一定要腐熟！未曾腐熟的农家肥寄生虫卵、病菌较多，并且其中的有机质属于有机态，不具备时效性，无法被植物很好的利用。

而饼肥自然也不例外，虽说饼肥一般是由油料作物的种子压榨而成，寄生虫卵或者细菌等较少，但是未完全腐熟的饼肥中含有的乳酸、醋酸还会对植株的根茎或者种子造成损伤。在发酵腐熟后，其中的有机质得以降解为小分子物质，便于植物吸收利用，肥效速度快，利用效率高，并且发酵后的有机质还能够提高土壤的生物活性改良土壤结构，有助于增产。

传统发酵

在农村常见到的饼肥发酵就是将饼粕堆在一起，然而同水拌均匀后即可。基本上以100斤饼配20斤水的比例混合，首先将饼拌匀，注意水不可过多，否则无法发酵，而过少也难以发酵好，基本上就是手攒成团，松手即散的程度即可。拌匀之后将饼粕堆成堆，最好可以用塑料薄膜遮盖封闭，间隔四五天后掀开薄膜堆肥翻腾一次，直至并非黏成坨的并且颜色有泛红也就意味着已经腐熟完毕。

发酵完毕后，摊薄后进行晾晒，在干燥后可以进行贮藏，或者不经过晾晒直接施肥也是可以的。

而今市场上已经有一些发酵菌剂，一般来说这些菌种都是经过生物筛选的，其发酵效率比传统发酵会高出许多。也就是在发酵过程中，在饼肥当中拌入一些菌剂，从而提高发酵效率。不过整体操作与上述也基本类似，这里不再过多介绍。

饼肥的施用还是要经过腐熟，未曾发酵的饼粕最好不要施入农田，其效率低不说，其中含有的一些有机酸还可能会对植物造成伤害。饼肥发酵制作也不麻烦，可以腐熟之后再用，效果会更加好。

这里是科学兴农，欢迎添加关注，带你一起长知识。