漳州正宗四果（那些年我们吃过的东北好）

“嚼果”是东北土话，可以翻译成好吃的。东北的“嚼果”很多，今天跟老铁们聊聊地里长的“嚼果”。

香瓜，有的地方也叫甜瓜。真正的大地时令香瓜收获季节很短，基本上下来后不长时间就罢园了，现在科技发达了，每年四月份就有卖。最常见的是白瓜和花瓜，晚瓜品种很多，羊角蜜、面瓜、灰瓜、麻瓜等等，秋天还有一种网纹瓜，分白瓤黄瓤两种。

西瓜。东北地产的最早下来的是一种叫“地雷”的品种，一敲即碎，口感脆爽，水分大，瓜瓤的颜色偏粉不红。瓜瓤分干沙和水沙，干沙水分少，口感好还不压秤。

西红宝一般个头很大，一个最少三十斤，五六十斤的也有，一般商家都切成四分之一卖。秋天有一种圆圆的外皮深绿色的，叫黑金刚。

还有一种小而圆带花瓣纹的，叫吊雷。西瓜皮也可利用，可炒食，可腌咸菜，也可包饺子。

菇茑。刚下来了的菇茑很贵十几块钱一斤，初秋的时候大量上市，就很便宜了。

还有一种红色的大菇茑，是野生的，苦涩难吃，外皮和果实均为红色，可泡酒和泡水喝，果实也可直接吃，主要是具有药物价值。

黏苞米是很有特色的。学名玉米。每到初秋季节，黏苞米上市，预示着秋的到来，夏的尾声。黏苞米比普通苞米长得小，粒色偏白，长得并不好看，煮出来黏黏的粘牙。黏苞米煮的时候一定要带一层苞米叶，煮出的苞米香甜可口。