胖妹最新美食做麻辣香锅(就为了胖姐这一盆麻辣拌)
不就是一个麻辣拌吗?至于装成这样?
当你提出这个问题的时候,一定会被很多人的口水直接淹没。
你知道我大东北哪里麻辣拌最好吃吗?
抚顺
谁让人家是麻辣拌的鼻祖呢!
但是身为大沈阳人,你能为了一个麻辣拌天天去抚顺吗?
数字姐经过多方考察,(实际上是蹭吃蹭喝)
发现沈阳有一家在抚顺横行了20多年的麻辣拌,
现在,你再也不用为路费划不划算而纠结了。
老板很横,服务基本为零,
这么横的一家店,怎么还有那么多人趋之若鹜?
下面数字姐就跟哈喇子留满地的各位,
唠唠他家到底是何方神圣。
小店不大,却内有乾坤
胖姐其人
据说老板胖姐以前不胖,是因为吃了麻辣盆之后才胖的,
当然这是野史,正史记载胖姐麻辣盆是这个样子的。
●@我就是我:切记,第一次去只吃麻辣拌,第二次要吃麻辣盆和麻辣烫,第三次配香肠,绝对好吃到让你怀疑人生。
●@666:没吃胖姐麻辣拌,纵使吃货也枉然。
其实评价的标准很多,也有人怀疑这家的麻辣盆到底有多好吃,
●@我信了你的邪:我就不信吃完还能飞升上仙!
●@你说的都对:老铁,多一点真诚,少一点套路。
不说了,因为菜太少,吃完以下这些,咱们再唠~
数字姐要控寄不住我寄几了,开造!
◎特色麻辣拌
1994年四川麻辣烫进入抚顺,因口感麻辣、价格低廉,很快称霸全市。
但是在大东北,总要“入乡随俗”,
因此店家为了让它的口味更重一些,干脆抛弃了汤汁,直接拌。
可是没有汤之后就不烫了,于是改名“麻辣拌”,
这命名方式也是跟东北人的性格一样随意~
怎么看是不是抚顺正宗麻辣拌,一定要看里面有没有红丸子,
胖姐家麻辣拌的食材,选用抚顺特色红丸子和香肠,
加入各色蔬菜,煮熟后沥干水分,再加入胖姐独家秘制调味料,
甜酸鲜辣,就是这个味儿~
美女们,是否厌倦了每天到底吃什么的纠结情绪?
那不要放过这个低脂低热营养丰富的瘦身小吃,
让我们填饱肚子向土肥圆说不,吃完后高冷地抹抹嘴,
牵手长腿欧巴,走向人生巅峰~
◎特色麻辣盆
不要怀疑,你看到的就是沈阳人概念中的麻辣烫,
只不过到了抚顺,它就改名成麻辣盆了~
作为食物的平民化归宿,粉丝、青菜等就这么被人类搅合在一起,
互相沾染了彼此的味道,再也分不开。
胖姐家的麻辣盆严格遵守抚顺工艺,烫锅料锅分开,
先将豆皮、豆泡、鸭血、细粉、蔬菜、鲜蘑6种食材用清水锅煮开,
再填入28种中药材精心熬制两小时的老汤,
既可以补充人体多种微量元素,也不耽误美容养颜。
帅哥们,午休时是不是还急着组战队怒刷王者荣耀呢?
吃上一口胖姐麻辣盆,保你吃过之后瞬间爆炸完成越塔强杀,
分分钟边吃边超神,大喊一声××还!有!谁!
◎特色麻辣烫
是的,数字姐没逗你,这真的是麻辣烫,
只不过不是我们以前认识的那个麻辣烫,
到了抚顺,它就改头换面了。
别说数字姐没提醒你,到了胖姐家一定不能只点麻辣烫,否则你就只有饿肚子的份儿了~
其实此物乃抚顺特色鱿鱼脖串,
不仅美味,还有很高的营养价值,
除了富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,还含有大量的牛氨酸,
可以缓解疲劳、恢复视力,改善肝功能。
配上胖姐秘制的调料,口味中辣,脆爽鲜咸,
和麻辣拌、麻辣盆碰撞在一起,绝对可以攻克你的舌尖!
◎特色火腿肠
古语云:吃锅望盆,(数字姐小名叫古语)
几天没吃到肉的数字姐看到香肠简直两眼放光,
果断弃麻辣拌、麻辣盆,直奔它而去。
胖姐把香肠切成段、片开花,炸的酥脆,
撒上一把辣椒面,那滋味,也是没谁了!
既能解腻还能吃饱,数字姐感觉自己一天不吃就浑身难受。
◎特色鸡骨架
其实对吃惯了鸡架的数字姐来说,对抚顺人口中的鸡骨架并没有太多的期待,
直到胖姐家鸡架入口的那一刻,简直可以称之为惊艳!
裹了面的鸡架非常酥脆,甚至连骨头都能嚼了,
味道上属于甜辣口,可以说女生基本无法抵挡,吃完一盘过瘾到销魂。
就这几样菜,爱吃不吃,
不过数字姐敢打保票,吃过之后你会舍不得走。。。
甚至有的食客明明已经搬到浑南了,还欠欠的每星期打车来吃,
像上班打卡一样,你说说这是多有瘾,又得有多好吃!
再次提醒,不准跟老板耍横,请自己动手,
老板太忙,人太多,请一定要耐住性子哟~
如果你愿意的话,请跟数字姐一起念
胖~拌~棒~
胖姐拌的麻辣拌真棒,
说不定胖姐一高兴就给你免单了呢!
地址:沈阳市沈河区东顺城内街96号
,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com