各种好吃的甜品教程 甜品教程召唤治愈系的甜蜜
夏季,宜吃甜,宜快乐!
进入了夏季的广东,已经热得让人变形,连下雨都像下开水一样。
这个时候除了空调,最离不开的就是各种了冰爽的甜品。
毕竟,生活需要多一点甜啊~
新式椰蓉大福『草莓酸奶泡大福』
阿杏特别喜欢喝酸奶,但是普通的一杯酸奶总觉得缺少了什么,既然酸奶号称是搭配一切的基底,那么就来创造些不一样的吧~
首先想到搭配的就是洋风大福,日式大福的外皮选用醇香牛奶和糯米,再铺上一层层精选优质的椰蓉,绝对就是制作甜品的首选。
半解冻状态的可可味大福口感最佳,咬下去是巧克力冰淇淋的感觉,绝对能带给吃货完美的体验。
把可可味的大福泡入酸奶中,大福的软糯、草莓的酸甜,酸奶的黏糊...都给你带来最完美口感的体验。
而鲜草莓酸奶制作工艺很简单,将三个新鲜的草莓和两瓶原味冷冻酸奶倒入榨汁机中,压榨数十秒,一杯超有料的草莓酸奶就完成了。
当然小仙女们想要偷懒的话直接买外面的草莓酸奶也可以。
日式白桃羹
『满杯白桃羹』
水果绝对是夏日里清爽的源泉,白桃羹酸酸甜甜的,和水果相遇,能够碰撞出不一样的激爽,再混合鲜草莓鲜奶,放入冰箱内拿出来慢慢享用,续命宝物!
在日本,羊羹是属于日式茶点的一种,其起源其实也是中国,最早的羊羹是用羊肉熬制的,后来随禅宗传至日本,由于僧人不食肉,慢慢演化成为一种以豆类制成的果冻状茶点。
而白桃羹,就是用白桃肉制作的羊羹。
将白桃羹和喜欢的水果一同切粒,倒入杯中,别忘了倒入美味的草莓酸奶。
白桃羹口感清爽顺滑,白桃爱好者的最爱。慢慢吃下去会发现,小小一杯内容丰富到难以置信,西瓜、凤梨、哈密瓜应有尽有,喜欢什么就加什么,就是这么任性!
粉粉嫩嫩的造型,拍照发个朋友圈肯定点赞无数,健康又好吃。
和风蕨饼『绝色双拼蕨饼』
蕨饼,日文叫わらびもち,以京都地区制作最为有名,顾名思义,是用蕨菜加工的淀粉制作出来的。
原始的蕨饼解冻后呈现的是半透明的状态,Q弹Q弹的,一般搭配抹茶粉或黄豆粉使用。
软糯的蕨饼“呲溜”一声,就滑进粉浆内肆意翻滚,彷佛穿上了一层薄衣。
一般来说,抹茶粉稍带茶味的苦涩,可倒入黑糖浆增加甜味,口感非常的特别。
而黄豆粉微弱甘甜,豆粉味浓郁,适合蘸取蜂蜜食用。
这场两种口味的蕨饼的斗争,你觉得谁赢了?
新派布丁『焦糖布丁烧』
没有什么比来一份布丁作为Happy Ending,更适合。
阿杏选取的是丘比的浓缩布丁液,已经是调配好的偷懒神奇,绝对就是厨房小白的首选。
淡牛奶和布丁液1:1的比例,均匀搅拌后倒入杯子里。放入烤箱或者隔水蒸半小时左右,duang~duang~的布丁烧会慢慢的凝固,
铺上白砂糖,用火枪稍微炙烤一会儿,滋滋滋的香味就出来了。焦糖层就这么简单易操作!
最后记得,要把布丁烧放入冰箱,冷藏1个小时以上再享用,从喉咙甜入心,堪称这个闷热夏天的救星。
“女人有两个胃,一个用来吃饭,一个用来吃甜品“
没有人能抗拒甜品的诱惑,现在宅家变身出身的小仙女举个手来看看!
你们有什么美食也来安利我尝尝呀~
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