燕麦的种子种植方法（燕麦种植技术模式）

燕麦原为杂草，2000余年前才成为农作物，世界上主要栽培种有4个，主要分布在北半球温带地区。按区域可划分为春性和弱冬性两大生态区，北方为春性，南方为弱冬性，以春性为主。

燕麦籽粒含蛋白质12%～18%，淀粉21%～55%，脂肪4%～6%（其中38%～52%为亚油酸），钙、磷、铁、核黄素含量为各谷物之冠。裸燕麦曾是中国主要的粮食作物和重要的保健食品。燕麦茎叶柔软多汁，适口性好，蛋白质、脂肪、可消化纤维含量高于其他作物秸秆，是理想饲草。用青刈燕麦或燕麦干草喂乳牛，可提高产奶量。籽粒用作补充饲料，可提高家禽产蛋量。稃壳做饲料填充物可防止雏鸡因营养不良造成的羽毛脱落。

历史上燕麦种植面积较广，20世纪六七十年代，全国种植面积达170万/公顷，但由于生态条件变化，加之群众重粮轻饲、重精轻粗思想的影响，中国燕麦种植一度减少。随着国家对各种小杂粮和区域性作物的重视，新品种不断问世，各项栽培技术研究不断深入，高产、优质、高效成为研究与生产的方向。

根据当地农业种植结构的调整和国内外市场需要，综合多年燕麦栽培试验研究和当地农民传统种植经验，现将燕麦的栽培技术和管理措施介绍如下，目的是改变历史形成的燕麦生产中低投入，低产出状况，核心是品种标准化、栽培区域化、轮作和耕作制度化、管理科学化。

一、燕麦的植物学特征

燕麦为禾本科燕麦属一年生草本植物。栽培的普通燕麦有裸粒燕麦和带壳燕麦两类。裸粒燕麦作为粮食用，带壳燕麦多做家畜饲料，燕麦的外部形态分为根、茎、叶、花、种子五部分。

（一）根

燕麦是须根系作物，根分为初生根和次生根。

1.初生根：又叫种子根，一般有3～5条，有的达8条，寿命能维持两个月左右，主要靠它吸收土壤中的水分和养分，供幼苗生长用。初生根有较强的抗寒和抗旱能力，可以保证在遇到-4℃～-2℃低温时作物不致冻死，表层土壤含水量降到5%左右时不被旱死。

2.次生根：又叫永久根，生长在地下3cm左右的茎节上，分蘖后着生在分蘖节上，形成须根。次生根一般分布在地表15～20cm的土层中，但也有深达2米。根扎得深，范围广，因此吸收水分、养分的能力强。

（二）茎

燕麦茎高在1米左右，但依品种和环境条件而异。茎粗细也各有不同。茎一般有4～8节，节间上下生有茸毛。除最上一节外，其余各节都有一个潜伏芽。一般这些芽不发育，但主茎发育受到抑制时，这些芽也能长出新枝，也可抽穗结实。燕麦茎秆中空，茎秆有输送养分和水分的功能，并有支持叶片在空间均匀分布的作用。

（三）叶

燕麦的叶由叶鞘、叶片和叶舌三部分组成。叶鞘围绕着茎秆着生，基部闭合。叶舌卵形，顶端尖锐，无叶耳，边缘有细齿。叶片变异大，叶缘及叶背面长有茸毛。叶的功能主要是进行光合作用，制造营养物质。

（四）花

燕麦为圆锥花序，整个花序称作穗。穗的主轴上着生枝梗，通常有5～6层。枝梗上着生小枝梗，小穗花着生在小枝梗顶端。小穗由护颖、内颖、外颖和小花组成。小穗一般有纺锤形和串铃形两种，每个小穗有2～5朵小花，顶端小花退化，常不结实。小花内外颖为薄膜状，内有雄蕊3个、雌蕊1个，柱头两裂，呈羽状，子房被茸毛包着。

（五）种子

燕麦种子除内外稃组成谷壳外，主要有果皮、种皮、胚乳、胚。燕麦的籽粒瘦长，有复沟。籽实表面有茸毛，以顶部显著。籽粒有筒形、卵圆形、纺锤形。籽粒色泽有白、黄、褐之分。谷壳占籽粒重量的25%～33%，最低达20%，最高达45%，因此人们常把谷壳率的高低作为判断燕麦品质的重要标志之一。

二、燕麦的生物学特性

（一）温度

燕麦喜凉爽和湿润环境，适宜在气候凉爽，雨水充足的地区种植。与其他谷类作物相比所需温度较低，整个生育期所需温度为前期低、中期高、后期低。发芽最低温度为3℃～4℃、最高温度为30℃，适宜温度15℃～25℃；幼苗耐-4℃～-2℃的低温，拔节至抽穗适宜温度为15℃～17℃。开花适宜温度为20℃～24℃，如遇到16℃以下的温度就会延长开花，遇到35℃以上高温又破坏受精过程影响结实。在籽粒灌浆期，高温干旱影响更大，常造成籽粒皱缩和空壳秕粒，若气温剧降到10℃以下，籽粒灌浆完全停止。

（二）水分

燕麦是喜湿性作物，整个生育期需水较多，发芽时吸收水分占种子重量的60%～65%，幼穗分化期遇干旱，小穗不能正常发育，灌浆期水分不足，影响籽粒饱满度，空壳秕粒增多，所以，在干旱缺雨、气候酷热的地区种燕麦产量较低。

（三）日照

燕麦是长日照作物，日照时间不足，生长发育减慢，抽穗延长，增加日照时间，可缩短发育过程。在高温条件下，燕麦发育阶段所需的日照时数少，在低温条件下则相反，不同季节播种燕麦生育期有很大差异，如春播燕麦生育期75～125天，秋播则需250天以上。

（四）养分

燕麦在良好的营养条件下，增产潜力大。据研究分析，亩产250kg的情况下，籽粒中含氮素5.9kg、磷素1.8kg、钾素1.5kg，茎秆中含氮素2.6kg、磷素1.1kg、钾素9.3kg。这样可以看出，燕麦在籽粒形成阶段需要较多氮素，秸秆生产需较多钾素。在当前生产条件下，燕麦施氮磷、钾肥料较少，比例也不适当，这是限制燕麦增产的原因之一。

（五）土壤

燕麦对土壤的适应性较强，除干燥的沙土外，在黏土、壤土上都能种植，以有机质丰富的黏壤土生长良好。在山坡地、梁峁地也能良好生长。燕麦对酸性土壤的适应能力比其他麦类作物强，但耐碱性弱。

三、栽培技术

（一）轮作倒茬

燕麦属于须根系作物，一般只吸收耕作层养分，因而不太费地力，茬口好，便于和小麦、玉米、谷子、马铃薯、胡麻、豆类、糜黍等作物轮作倒茬。在宁夏燕麦区，很早就有麦豆轮作的习惯，群众中历来有“豌豆茬是燕麦窖”的说法。增产的主要原因是由于豌豆根部有根瘤菌，可以把空气中的天然氮素固定到根瘤之中，增加土壤中的氮素；枯枝落叶还能增加土壤中有机质。豌豆又是夏季作物，收获早，土壤可蓄积较多的水分。此外，马铃薯茬也是燕麦的较好前茬。

燕麦同其他多数作物一样，不宜连作。长期连作一是病害多，特别是坚黑穗病。条件适宜的年份往往会造成蔓延，严重时发病率可达15%以上；二是杂草多。因燕麦幼苗生长缓慢，极易被杂草危害，特别是使野生燕麦增多，严重影响燕麦生长；三是不能充分利用养分。燕麦连作，每年消耗同类养分，造成土壤中部分养分严重缺乏。燕麦是一种喜氮作物，需要较多氮素，如果长年连作，造成氮素严重缺乏，就会使燕麦生长不良。在水肥不足的情况下，影响更大。因此，种植燕麦必须进行合理的轮作倒茬，这样不仅使病菌和燕麦草生长的环境条件改变，便于铲除和控制其发生，而且由于前茬作物品种不同，根系所吸收的养分不同，可以调节土壤中的养分，做到余缺调剂，各取所需。这正是群众说的“倒茬如上粪”的道理所在。如果在轮作倒茬的同时，配合科学施肥和精细耕作等措施，就会进一步使地力得到恢复。

当地燕麦种植区，一般人少地多，年降雨量偏少，多数又无良好灌溉条件，为了恢复土壤肥力，也可采用草田轮作的办法，其主要方式有两种：草田——燕麦——豆类或马铃薯——燕麦——草田；或者是草田——胡麻——豆类或马铃薯——燕麦——草田。燕麦轮作以5年以上为宜。

（二）整地与施肥

1.深耕施肥。秋深耕是燕麦产区抗旱增产的一项基础性工作。前作收获早，应进行浅耕灭茬并及早进行秋深耕。如前茬收获较晚，为了保蓄水分，可不先灭茬而直接进行深耕，并随即耙耱保墒。

秋耕施肥是抗旱的重要措施之一。燕麦多在旱地种植，水源奇缺，提倡改春耕为秋耕，耕地时间比过去提前，耕翻深度由过去的10～13cm加深到25～30cm。春耕深度应以不超过播种深度为宜。如果春天深翻容易跑墒，影响出苗。

秋耕施肥技术：前作物收获后，应当先进行浅耕灭茬。经过耙耱，清除根茬，消灭坷垃，然后准备施肥。施足底肥对燕麦增产极为重要。每亩施用腐熟的优质农家肥料2500kg，施肥要均匀。较大的粪块要打碎打细。为了保证短时间完成全部燕麦地的秋施肥任务，应在秋收之前将肥料运到地头，做到边收、边灭茬、边施肥、边秋耕，达到速度快、质量高。

燕麦是须根系作物，85%以上的根系分布在20～30cm的耕作层里。因此，燕麦深翻的深度应超过根系分布的深度。燕麦深耕还要根据土壤性质和土壤结构来确定。一般说，黏土和壤土要深，沙土地和漏水地要浅。并注意不要因深耕打乱活土层。土地深耕后，要精细地做好耙耱和平田整地工作。尤其机耕后留下的犁沟和耕不到的地头，要及时进行补耕平整，否则，不易促全苗。

秋耕施肥后，土壤封冻前耙耱与否，要因地制宜，针对不同情况决定。一般来说应该耙耱。二阴地因土质黏，坷垃多，要耙耱结合。坡梁地因土质松散，应以耱为主。秋耕耙耱后，到春天坷垃少。在一些高原地区沙多土层薄的情况下，应当多耙多耱。有的地区为促进土壤熟化，保留积雪，耕后不耙不耱，第二年春天及早顶凌耙耱。有的秋耕地后，第二年春天不再耕翻，播种前只用犁串地6～8cm。串地是为了活土除草，提高地温，减少水分蒸发，并结合施入浅层底肥。串地后经1～2次耱地，即可播种。在春季十分干旱的情况下，一般只采取耱地，不再串地。但什么事情也都不是一成不变的，应灵活掌握，因地制宜，如遇个别年份，春播时土壤过湿，就得耕翻晾墒。

2．整地保墒。秋耕以后，进入严寒的冬季，土壤自上而下冻结。上层冻结后，温度比较低，受温差梯度影响，下层水分通过毛细管向上移动，以水汽形式扩散在冻层孔隙里，凝成冰屑。这就是春季土壤返浆水的主要来源，也是三九滚压和顶凌耙地保墒好的主要依据。土壤返浆以后，尤其是春末夏初之交，气温升高，土壤干燥，土壤中水分运动形式改变，由原来的毛细管蒸发为主，转变为气态扩散为主，不再完全受毛细管作用的影响。此时单纯耙耱已经不能很好地控制土壤中水分的扩散，需要和镇压提墒紧密结合。根据这一自然规律，应把秋耕、施肥、蓄墒和三九滚压、春季整地保墒工作结合起来，形成一套完整的旱地整地技术来加以运用。

（1）耙耱保墒。经过耙耱的土地，切断了土壤毛细管，消灭坷垃，弥合裂缝，可以减少水分的蒸发。特别是顶凌耙地，可使土壤保持充足的水分，保墒的效果更好。耙耱多次比耙耱一次的地块，干土层减少10cm左右，土壤含水量提高4.2%左右。

（2）早犁塌墒。有的地方土地刚解冻就进行浅耕，并结合施肥，即把沤好的农家肥料和一部分氮、磷肥均匀撤开，而后浅串，深度10cm左右。有的在播前7～15天浅耕、细耕，耕后耱平。试验结果证明，同样一块地，都经过了秋耕施肥，而春天串地的早晚时间不同，那么土壤含水量、地温、小苗长势都有明显的差别。春季早耕比晚耕土壤含水量高，地温适宜，有效地促进了根系发育，控制了茎叶生长，起到了壮苗作用。

（3）镇压提墒。串地后气温升高，正是春旱发生的时期。土壤水分以气态形式扩散，土壤中的含水量迅速减少，这时候单纯耙耱就不能有效保墒了，必须耙耱结合镇压，先镇压碾碎坷垃，减少土壤空隙，减轻气态水的扩散。加强毛细管作用，把土壤下层水分提升到耕作层，增加耕作层的土壤水分。镇压后耙耱，切断土壤表面的毛细管，有效保存土壤水分。

镇压有两种方法。一种是石磙镇压；另一种是打坷垃，经过普遍的拍打，使地表土瓷实。镇压过的土壤容重由1.12g/cm3，提高到1.17g/cm3。干土层减少，土壤耕作层含水量提高。镇压后土壤温度也稍有提高，10cm土层内硝态氮有增加趋势。经过耙耱镇压，地面平整，播种层深浅基本一致，可使作物扎根快、出苗早、出苗齐、小苗壮。

镇压的先后，要由土质和干旱程度来决定。一般是压干不压湿，先压沙土，再压壤土，后压黏土。对于跑墒严重、土坷垃多、整地粗糙的地块，尤其要搞好镇压和打碎坷垃。耙耱和镇压次数要因地制宜。干旱严重，要多耙、多耱、重镇压。如果雨多地湿，不但不能镇压和耙耱，还得耕翻晾墒。

3.施肥技术。燕麦根系比较发达，有较强的吸收能力，增施肥料，并施用质量较高的有机肥料是确保燕麦苗壮、秆粗、叶绿、穗大、粒多、粒饱及增产的主要措施。许多燕麦高产田一般都用大量的农家肥料做底肥。要采取以施农家肥为主，化肥为辅；基肥为主，追肥为辅，分期分层的科学施肥方法。

（1）施足底肥。农家肥料做底肥，不仅有后劲，肥效持久，而且可以使土壤形成团粒结构，使土壤疏松、透气，有利于土壤中微生物的活动。有条件时每亩施2～3t土杂肥、羊粪等，混施磷肥25～50kg做底肥，效果良好。

（2）科学施肥。多施肥、施好肥固然可以增产，但如果科学施肥，增产的效果会更好。生产100kg燕麦籽粒需要氮3kg、磷1kg、钾2.5kg。多年来，广大群众在燕麦科学施肥上积累了丰富的经验。例如，将多种肥料混合在一起，制成混合肥施用；背阴和冷性地增施骡马粪、羊粪等热性肥料；沙地多施土杂肥等凉性肥料；高寒地区为了提高地温，可大量施用炕土、羊粪、骡马粪做基肥。

为了提高肥效，要提倡集中施肥。肥多的地方，可结合秋耕或春耕撒施底肥。地多肥少的地方，为使肥料充分发挥作用，可采用沟施办法，把肥料集中施于播种行内。还可以用穴施肥的办法：施用细碎腐熟有机肥，播种时按穴施一把肥料，再播种几颗籽。在条件较差的旱地，一定要坚持带种肥。据山西省高寒作物研究所施硝酸铵做种肥的试验结果证明，1kg种肥平均可增产6.1kg燕麦，比不施用农家肥的燕麦增产16.5%。

各种有机肥要充分沤制腐熟。磷肥做底肥，要在施用前和农家肥混合沤制，如果直接施用，易在土壤中固定，不便于燕麦吸收。在施足底肥的基础上，燕麦分蘖阶段和拔节后、抽穗前，应视苗情和土壤墒情，结合降雨，适量追施一两次化肥（尿素），以保证燕麦生长不缺肥。

（三）播种技术

播种是燕麦栽培技术中的重要一环。搞好播种，是获得燕麦高产的重要措施，因此必须精益求精，认真做好。

1.选种。不管哪种作物，播前对种子做进一步的精选和种子处理，都是提高种子质量，保证苗全苗壮的有效措施之一。“母壮儿肥”“好种出好苗”就是这个道理。燕麦的选种更为重要。因为燕麦是圆锥花序，小穗与小穗间，粒与粒间的发育不均衡，小穗以顶部小穗发育最好，粒以小穗基部发育最好，所以应通过风选或筛选，选出粒大饱满的种子供播种使用。

2.晒种。晒种的目的，一是为了促进种子后熟作用，二是利用阳光中紫外线杀死附着在种子表皮上的病菌，减少菌源，减轻病害。种子经过冬季库存，温度较低，通过晒种，能使种子内部吸热发生变化，促进早发芽，提高发芽率，这是一个经济有效的增产措施。晒种方法很简便，根据群众的经验，播种前几天，选择无风晴天，将种子摊在席子上晒4～5天，即可提高燕麦种子的活力，提早3～4天出苗。

3.发芽试验。燕麦较耐贮藏，保存多年后，仍可发芽，一般头年收获的燕麦可不做发芽试验。但是，如果收获时遇雨或贮藏条件不好，因潮湿而发生变质现象，就应做发芽试验。从外地引进的种子，都应该在播种前做发芽试验。发芽率在90%以下，要适当增加播种量。发芽率在50%以下者，不宜做种子施用。

4.拌种。燕麦坚黑穗病近年又有回升，发病较普遍，因此必须大力推广药剂拌种，拌种药剂用0.3%的“菲醌”或“拌种双”。同时用5%的七氯粉煮制的毒谷或毒土随种播入土壤，防治地下害虫。

5.播期。选择适宜播期，充分利用自然条件，是目前夺取燕麦高产的又一项重要措施。在燕麦生长发育过程中，最主要的是播种、分蘖、拔节、抽穗和成熟五个时期，而播种期又是前提和基础。俗话说：“见苗一半收”。说明播种不仅影响苗全苗旺，同时对之后的四个时期也起着决定性的作用。

燕麦是喜凉怕热作物。燕麦播期的选择和确定，必须自始至终考虑燕麦喜凉怕热这一特点。就是说，不仅要考虑到播种期是否符合这一特点，而且更重要的还要考虑到以后的各生育阶段是否也适应这一特点。凡符合这一特点的就是适宜播期，否则就不是适宜播期。

根据这一自然特点和群众多年来的实践经验，宁夏燕麦区的适宜播期，一般应在春分到清明前后，最迟不宜超过谷雨。

6.合理密植和播种方式。确定具体的播种量时，必须根据不同的耕作条件来确定。一般在高水肥力土地，播量应为127.5～142.5kg/hm2。中水肥地亩播量为112.5kg/hm2～127.5kg/hm2。旱薄地播量为90kg/hm2左右。另外，在推迟播种的情况下，播量要适当增加30kg/hm2～45kg/hm2。

播种方式目前大体可分为耧播、犁播和机播。耧播主要适用于坡地和沙性大的土壤，它具有深浅一致、抗旱保墒、省工、方便的优点，适宜在大片地、小块地、山地、凹地、梯田等各种地形上播种。犁播有撒籽均匀、播幅宽、便于集中施肥等优点。机播既有耧播的优点又有犁播的优点，而且速度快、质量好。播前一定要查墒验墒，根据不同土壤和地形的墒情状况，确定播种顺序和播种方式。一般播种深度3cm，黑钙土和半干旱区4～5cm，如果特别干旱时可种到5～6cm。

7.播后镇压。燕麦无论采用何种方式播种，在土壤干旱情况下，播后均需镇压。作用不仅在于使土壤与种子密切结合，防止漏风闪芽，而且便于土壤水分上升，有利发芽出苗。滩地和缓坡地随播随镇压。坡梁地因受地形限制，一般情况下镇压要比耱地有利于获得全苗、壮苗。

（四）田间管理

1.苗期管理。燕麦苗期田间管理的中心任务是保全苗、促壮苗。为使小苗蹲实茁壮，在播种之前就要做好整地精细、科学施肥和种子处理等工作为壮苗打下基础。在此情况下，要及早加强苗期的田间管理。燕麦苗期田间管理的主要措施是早锄、浅锄。一般燕麦区，春季干旱，燕麦生长缓慢，杂草极易混生，第一次中耕锄草不仅能松土除草，提高地温，切断土壤表层毛细管，减少水分蒸发，达到防旱保墒，而且能调节土壤中水分、温度和空气的矛盾，促进根系发育，早扎根、快扎次生根，形成发达的根系，加强根系吸水与新陈代谢的作用。尤其是二阴地和下湿盐碱地，第一次中耕锄草有提温通风、切断毛细管、防止盐碱上升发生锈苗的作用。

在具体操作上是干锄浅、湿锄深。即在干旱情况下浅锄，切断毛细管，保墒防旱，达到干锄湿；在雨涝情况下，深锄晾墒，促进土壤水分蒸发，达到湿锄干。通过锄地可以保证燕麦生长有一个适宜的土壤环境。近几年春季温度高，便有蚜虫苗期传毒造成早期幼苗红叶枯萎现象和地下蝼蛄、蛴螬伤苗等问题，因此在早锄的同时，还应注意防治苗期的病虫害。

总之，苗期根系发达，植株茁壮，就为后期壮株大穗打下了基础。如果杂草丛生，燕麦生长弱小，根系少，茎叶细弱，就不能有效地抗病、抗倒。

宁夏地区，一般在3～4叶时第一次中耕。拔节期第二次中耕，中耕要深，以3～5cm为宜。抽穗后，视田间杂草情况，人工拔除大草。

2.分蘖抽穗期的田间管理。宁夏燕麦主要是旱地种植，但也有个别农户在川道水地种植。当前，水地燕麦栽培中存在的突出问题是倒伏与丰产的矛盾，这是限制水地燕麦产量提高的一个主要因素。据调查，倒伏一般减产10%～40%，而且降低燕麦品质和秸秆的饲用价值。

燕麦倒伏有茎倒和根倒两种，常见的是根倒。造成倒伏的外界因素是栽培密度不当，施肥浇水不科学，以及不良气候（大风、暴雨）等的影响；内在因素是植株的抗倒能力弱，不能适应外界的自然条件。因此，防止倒伏要从内在因素出发，采取综合措施，提高植株的抗倒能力。

（1）深耕壮秆。深耕不仅对燕麦生长有重要作用，而且是壮根壮秆的重要措施。深耕后种植的燕麦，根数明显增加，茎粗也较明显，根系发达，次生根生育健旺，不仅可以从土壤中摄取更多的养分，而且对于茎秆有牢固的支撑作用，可防止倒伏。有些地方在盐碱地铺沙，改良土壤，也有显著的防倒伏作用。

（2）适当早播。燕麦早种，苗期气温低，有利于幼穗和根系生长；拔节成熟干旱少雨，气温偏低，有利于控秆坐节，限制植株狂长，基部节间缩短，茎秆比较粗壮，提高抗倒伏能力。

（3）合理密植。燕麦倒伏与密度有很大关系。燕麦是喜凉怕热作物，如果密度过大，通风不好，造成茎秆细弱，茎壁组织不发达，容易倒伏。因此必须采取宽幅大垄，即播幅4.5～6cm，行距25cm左右。播种方法应以机播为主，增加播幅内单株营养面积，做到合理密植。经调查，凡是这样做的地块，茎秆粗壮，抗倒性强，分蘖适中，抽穗整齐，成熟一致，成穗率高，穗大粒多。

（4）巧施水肥。根据典型调查，水浇地燕麦倒伏往往发生在底肥不足的情况下。由于底肥不足，影响了根部发育，从而使燕麦的营养生长与生殖生长的内部生理机能失调。在此情况下，后期如果施肥浇水不当，必然造成倒伏。为了解决这一矛盾，必须采取前促后控的办法，以基肥为主，追肥为辅；有机肥为主，化肥为辅；氮、磷、钾相互配合，防止营养失调。有的地方施基肥，一般很少施追肥，特别是孕穗后，更注意少施或不施氮肥，对防止倒伏有明显的作用。在浇水上，要“头水早，二水迟，三水四水洗个脸”。早浇水既能满足幼穗分化对水肥的要求，又能达到壮而不狂，高而不倒的目的。有的地方在分蘖到孕穗前，浇二至三次水，孕穗后即停止浇水。浇后深锄两次，促进根壮。

3.开花成熟期的田间管理。燕麦从开花到成熟需40天左右。这个时期虽然穗的数目和穗的大小已经形成，但仍是提高结实率，争取穗粒重的关键时期。这一时期的管理目标是防止叶片早衰，提高光合功能，使其能正常进行同化作用，促进营养物质的转运积累，提高结实率，增加千粒重，保证正常成熟。具体措施是“一攻二防”，即攻饱籽、防倒伏、防贪青。

（五）病虫害防治

燕麦坚黑穗病可用40%拌种双可湿性粉剂500倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液按种子重量0.2%～0.3%的用药量拌种防治。可用40%乐果乳油2000～3000倍液，或用50%辛硫磷乳油2000～3000倍液喷雾防治燕麦红叶病。黏虫可用80%敌百虫乳油500～3000倍液，或20%速灭杀丁乳油400倍液等喷雾防治。

四、适时收获

燕麦的生长发育过程到蜡熟中期基本结束，这时根系的呼吸作用完全停止，叶片包括旗叶在内已经全黄，籽粒干物质积累和蛋白质含量达到最大值，实际上已经成熟，但植株含水量仍比较高、籽粒含水量仍在30%以上；进入蜡熟末期，植株全部转黄、籽粒含水率迅速降低到20%以下。燕麦成熟很不一致，当穗下部籽粒进入蜡熟中期即应开始收获，群众有“八成熟，十成收；十成熟，两成丢”的说法，所以收割燕麦必须强调适时、及时。

收获燕麦应根据籽粒成熟度、品种特性、收获方法、劳力机具和天气条件等确定适宜时间集中抢收。地多人力少的，可在蜡熟中期收获，收割后经过一个自然脱水的过程再进行脱粒；地少劳力多的可从蜡熟后期开始；在天晴少雨时，采取割晒的方法，先将燕麦割倒，在田间晾晒一两天，然后打捆运回；如遇阴雨天气，要即割即运，注意翻晾，防止雨淋，否则会导致麦堆内温度过高，燕麦受热变质，造成霉坏损失。种子田要在抽穗后期到成熟期间认真去杂去劣，抢晴收获，最大限度地提高种子生命力和发芽率。燕麦收获既要争分夺秒抢时间，做到及时收割，又要讲究质量，保证颗粒归仓。为了保证精收细打，颗粒归仓，人工收割时，每平方米的掉穗数不应超过两个。

燕麦收获脱粒以后必须尽快晒干，扬净杂质，筛除秕粒；无论是机械或畜力打场，都要做好细打和复打的工作，尽量减少丢失，颗粒归仓。入库前的籽粒含水量应降到13%以下。作为种子必须单收、单运、单晒、单脱，严格防止机械混杂，充分晒干、扬净，入库种子含水量要求在12%左右，标明品种名称，妥善保管并采取严密的防蛀、防霉措施。

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