泥鳅的处理方法与烹调（TIPS泥鳅处理方法）

正常外面买的冷冻泥鳅都是用塑封带一袋袋的装好，我的是在某宝上面买的，也是这样一袋袋的。一开始拿来的时候，非常不好喂食，掰不动。由于泥鳅冰冻的时候都是整条的，稍微买到大一些的，每次喂食都要用刀剪一次，就一直再想有什么方法可以更简易一点。经过几次的尝试，目前觉得此方法在日常饲养中会相对简便。

进入正题：某宝买回来的泥鳅，有大中小号，这次买到的是比较大的，建议鱼小的话还是尽量买小的泥鳅，小泥鳅鱼吃起来也会比较轻松一点。

看起来这一袋是很薄，可真心不好掰啊，一次解冻一包又用不完，还得再次冰冻。

丢水里开始解冻吧，一般半小时就可以搞定。

10分钟后就可以把泥鳅从袋里取出，这样的话解冻速度会快一些。

好了，差不多解冻完成。准备开始展现刀工了。

工具出场，我是准备了这两把刀。经过我多次测试，个人偏爱用刀切，速度比用剪刀快的多，手也不会酸。

一次还可以切3-5条，效率高啊。

根据自己鱼的大小切成相应大小的泥鳅段。

迅速切完两袋。说明一下，我这一袋是250G，就是半斤。我一次处理2袋，就是1斤，这样我基本一星期才处理一次。我没有去头去尾，感觉太浪费，应该是不会有什么大问题。

模具出场，这个东西大家一看就知道了吧？某宝去找找自己合适的大小，要根据喂食量来买哦。

把切好的泥鳅平铺在模具里，到这可以不能直接拿去冰，要稍微的整理一下。

用收摊平，每格压一压，让切好的泥鳅都在每格里，这样就清爽多了。

我买的是有盖子的，这样比较不会被压到，而且可以叠起来。

放进冰箱吧，边上是我还没处理的泥鳅，我一次就处理2袋，冰箱不大就这能这样了。

冰冻完成后，拿出来用手拗一坳，很容易就取出的，再拿个盒子装起来。模具又可以进行下一次的处理。

这样每次喂食就根据自己的喂食量来，我每次喂食大概就是这样的3粒。

准备解冻，找个碗什么的。

泡住就不要管了，过点时间来把水倒了。

好了，丢进你的缸里去吧，鱼儿等着呢！！！！