红糖馒头最正宗的做法蓬松（想吃红糖馒头别出去买了）

很多朋友不喜欢吃白馒头，因为白馒头呢本身没有什么味道，只能搭配上菜品来食用，会更好吃吧，今天为大家分享一个红糖馒头，和面比例配方都告诉你，特别的好吃，不用菜也能一口气吃好几个，我们一起看一看吧。

首先取成这样的红糖，我们把红糖煮化。煮化的红糖水放在碗中晾凉。

接着再准备一个碗，加入适量的酵母菌，适量的温水将其化开，静置5分钟。

取上适量的面粉，面粉加上一点食用盐，倒入酵母粉水。再加入一点红糖水，将面粉和成面絮，然后和成一个不沾手的面团。

滑滑的面团放在碗中用保鲜膜盖住，醒面30分钟。醒好的面团会呈蜂窝状。体积会发至两倍大

案板上撒上一些干面粉，将面团儿揉几下，排一下面团儿中的气体。

揉成一个面团儿长条，切成大小均等的剂子

放在蒸锅中，蒸上15分钟。

时间到了之后就可以出锅盛盘了，松软好吃的大馒头就做好啦，甜滋滋的超级好吃。喜欢的朋友不妨试着做一下吧，我们下期再见拜拜。