牛坐墩适合怎么吃？听了会害羞的美食

从远古时期，牛为累人耕种提供劳动力，慢慢的到现代社会成为人类的主要肉食和奶制品的来源，牛默默的为人类奉献了自己，不过从牛的身上也衍生出来很多我们日常的口语，比如“吹牛”等，另外随着快手的火爆，也让我们知道了牛身上的一些小秘密，比如牛碗口这个东西，其实牛碗口是牛身上的一个部位的隐晦名称，是可以吃的。很多网红主播为了博取眼球开吃播吃，其实不然，就算你自己在家悄悄吃，那这个绝对也是数一数二的。

目前牛碗口在内蒙古很多地方都可以买到，而且一些饭店也是特色菜，但是很多人却不太了解这是哪部分的肉？只知道吃起来口感特别劲道，和筋、肥肠的口感很相似，其实那是牛的生殖器的位置。

说起牛碗口最好吃还是爆炒，用一些干红辣椒炝锅，然后把火调整到最大的时候放牛碗口，口感可以根据自己的牙口选择。