学做西式甜品怎么样(哪里可以学甜品)

学做西式甜品怎么样(哪里可以学甜品)(1)

哪里可以学甜品?学甜品要多少钱?成都哪里可以学甜品蛋糕之类的?学完好就业吗?自己创业前景如何?

放下所有问题!!!

端午节要到了,放假几天呀?3天还是0天?

加班吗?工资发了吗?出去旅游吗?

出去旅游有钱吗?有钱的话有男朋友女朋友陪你去吗?

没有吧!

是不是扎心了老铁,没关系!国庆节没人陪你们过,

我陪你过!

我把咱们楚留仙的法式甜品课程的制作过程

全部公开!

然后端午之后直接跑路!

学做西式甜品怎么样(哪里可以学甜品)(2)

端午节既然没人约,不如自己买好材料,在家做甜品吃

泡个红茶,坐在阳台,配上自己做的法式甜品

翻翻朋友圈,看看堆成人山人海的旅游景点

美滋滋的看着夕阳

怎么样,这个画面勾勒的还可以吧?

如果你说你要加班,那我只能告诉你

学做西式甜品怎么样(哪里可以学甜品)(3)

咳。

今天,仙儿特地去法式甜品班呆了一下午

把所有的制作过程全部拍下来了!

就是为了免费教你们做:树莓巧克力慕斯

真是用心良苦(我真的不是为了去蹭东西吃才一直呆在那拍照的)

今天教你做这款:

“下午茶最受欢迎的一份要卖58自己做只要3块钱的超级无敌好吃甜蜜树莓加流心巧克力果冻般滑滑慕斯”

材料准备:

黑巧克力30g

淡奶油 20g

可可粉20g

树莓果茸20g

薄脆30g

榛子酱20g

白砂糖 20g

鸡蛋30g

准备好这些材料之后,就可以开始着手做啦,制作的过程要认真学哦!~

第一步:

学做西式甜品怎么样(哪里可以学甜品)(4)

第一步:

分离鸡蛋,蛋白和糖放到盆里打发至尖峰状。

面粉和可可粉混合过筛,倒入鸡蛋糊,翻拌,拌匀。

烤箱上下火180度,烘烤20分钟。

第二步:

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树莓果茸和糖一起烧开,蛋黄打发,缓慢冲入烧开的树莓当中。

再熬制粘稠,

最后加入鱼胶,灌模成型。

第三步:

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将小一部分淡奶油烧开,冲入黑巧克力,鱼胶隔水融化,加入淡奶油巧克力中,拌匀。

剩余的一部分淡奶油打发至六成,与之前的一起搅拌均匀。

然后灌模。

第四步:

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学做西式甜品怎么样(哪里可以学甜品)(9)

学做西式甜品怎么样(哪里可以学甜品)(10)

将榛子酱和巧克力隔水融化。

薄脆加入榛子巧克力酱里面拌匀,再均匀的涂抹在巧克力坯上面。

最后用钢模压制成所需要的形状大小。

最后全部组装起来,用树莓装饰成型。

制作过程差不多就是这样啦~

你肯定就在想了

学做西式甜品怎么样(哪里可以学甜品)(11)

看上去好难的样子!

(废话,不难的话花钱来学干嘛,肯定没那么容易就能做出来啊

更何况这还是制作过程最难的法式甜品)

其实一点都不难哦!

现在知道我们的学员每天做一个成品要花多少时间

多努力多认真了吧!

呵呵

学做西式甜品怎么样(哪里可以学甜品)(12)

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