天麻炖鱼头（天麻炖鱼头怎么做）

食材：花鲢鱼头一个，天麻20克，黑枣两只，姜一片，绍酒、胡椒粉各少许，滚水两杯，精盐适量，今天小编就来说说关于天麻炖鱼头?下面更多详细答案一起来看看吧!

天麻炖鱼头

食材：花鲢鱼头一个，天麻20克，黑枣两只，姜一片，绍酒、胡椒粉各少许，滚水两杯，精盐适量。

首先将鱼头洗净抹干水，黑枣、姜、天麻放在鱼头内。

将鱼头放入器皿内，加入滚水两杯及绍酒，中火40分钟，食用时放精盐和胡椒粉即可。