发面不起孔怎么办（来试试这些方法）

在没有发好的面团上按一个坑，往坑里倒少量白酒，用湿布捂10分钟左右，面就能重新发起来 ，今天小编就来说说关于发面不起孔怎么办?下面更多详细答案一起来看看吧!

发面不起孔怎么办

在没有发好的面团上按一个坑，往坑里倒少量白酒，用湿布捂10分钟左右，面就能重新发起来。

可将面团上屉，在蒸锅中间放上一小杯白酒，这样面团同样会重新发起来。

可在面团里放一些食盐和白糖，反复揉搓，用湿布捂10分钟左右，面也能重新发起来。

可再加入一些酵母和面粉，重新揉面。温度过低导致发不起来，可将面团放在恒温25-30度的环境中，能较快发酵。温馨提示：面团和面时一定要用温水。