黄喉是啥（黄喉是啥推荐）

黄喉是火锅中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又称心管，常被误解为食管或气管，在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是爽脆黄喉除了用在火锅之外，也有制作为木耳炒黄喉之用另外，在贵州菜中，有宫爆黄喉这道菜，今天小编就来说说关于黄喉是啥?下面更多详细答案一起来看看吧!

黄喉是啥

黄喉是火锅中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又称心管，常被误解为食管或气管，在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。黄喉除了用在火锅之外，也有制作为木耳炒黄喉之用。另外，在贵州菜中，有宫爆黄喉这道菜。