红烧土豆香肠的做法（烧烤风味的土豆小香肠）

⚬ 烧烤风味的土豆香肠，大概是个雅俗共赏的万人迷。

有人用纯肉烤肠做出brunch的精致闲适，有人用火腿肠、午餐肉做出街头小吃的诱人烟火气；有人必须用空气炸锅做无油版，有人对热量大手一挥，预先油炸更快乐。

厨友@啦啦啦立里：

“不错，不错，味道好极啦！”

一样的是，跟着菜谱来，怎么变化味道都很绝。土豆丁先煮再煎，比直接炒更易掌握火候，不易粘锅，还少用很多油；再用烧烤料调味，完全就是烧烤的低脂健康版，无负担且过瘾。

厨友@小拙：

“万能空炸的少油版。”

食谱作者@玫瑰女人lily：

“土豆别只会做酸辣土豆丝了，试试这款，又简单又美味，比外面烧烤店的还好吃，几分钟就完成，零厨艺，大家赶紧试一下吧