新鲜猪汤怎么做好吃（好吃不过刨猪汤）

12月了

街上挂起了一串串彩灯

年的味道越来越浓

家家户户开始杀年猪、打糍粑、灌香肠

腌肉鱼、购年货……

今天，“暖冬滋补系列”

刨猪汤第一期

内容正式上线

带你找寻儿时最地道的乡土年味儿

渝北 双裕原渡假村

这里环境清幽，依山傍水，空气清新宜人。经常有公司、团体组织、家人团聚、朋友聚会过来耍。

这里设有养殖基地，纯生态养殖的羊、猪、鹅、鸡、兔、鱼绿色无污染，现场宰杀现场烧烤烹饪，口感鲜嫩美味。重庆双裕原渡假村是连续几届中式烧烤专项技能大赛金奖获得企业，厨师一流服务一流。经过他们双手烹制而成的美食，光是闻着就直流口水，味道吃起来更是难以忘怀！

电话：023-6784-7299

地址：渝北区回兴街道长河村

路线：主城—渝鲁大道—机场路—双裕原渡假村

南岸 银湖度假村

银湖度假村是重庆市首家五星级农家乐（乡村酒店），座落于南岸区广阳镇明月山旁风景秀美的银湖水库，更有民俗收藏和传统农耕用具展览，传承并分享着珍贵的民俗文化。

岛内康乐设施完善，当下这里可以吃到生态刨猪汤，有自产自销的家禽和蔬菜，烧烤。还可沿湖健步、环湖垂钓、湖中荡舟；一系列娱乐设施应有尽有；还可临湖烧烤，帐篷露营，品尝鲜美味，畅饮鲜啤红酒哟！

电话：023-6249-3216

地址：南岸区广阳镇银湖村黄金岛

路线：：主城-内环长生下广阳方向

永川 建工农庄

建工农庄，中西合璧的农家风情，装修典雅。在这里，宾客不仅能品尝刨猪汤、养身梨香鸡、美味野鸭宴、等美味佳肴，还可亲到大棚里采摘绿色蔬果，体验农家生活。

“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚”，农庄原料土鸡、野鸭、土猪均是纯天然无饲料喂养，更有土鸡蛋、野鸭蛋、腊制品等生态农产品，是居家宴请的食补珍品，更是馈赠亲友的绝佳礼品！

电话：023-49689599

地址：重庆市永川黄瓜山中华梨村建工农庄

路线：主城-银昆高速-成渝环线高速-兴龙大道-S205-建工农庄

合川 石全度假村

这里的环境真不错中西方结合的建筑风格，让人不禁驻步停留，很适合拍拍拍。可以钓鱼、烧烤、打麻将、住宿，当然，现在更可以吃刨猪汤。

主菜一般都有粉蒸肉、回锅肉、炒猪肝、酸菜滑肉面块和一道地地道道的“刨猪汤”。用料很实在，丰富且新鲜。吃完刨猪汤，再和朋友整几把麻将，安逸得很~

电话：177-0833-1666

地址：合川区钓鱼城办事处思居村二社

路线：主城-兰海高速-合阳大道-北环路-合武公路-石全度假村

云阳 绿岛度假村

绿岛度假村经营云阳第一家最完善水上乐园，还有生态鱼养殖、特种珍禽养殖、休闲娱乐、餐饮、宾馆住宿、会务等业务，是观赏珍禽、吃珍禽野味、享天然原生态环境的理想之选。

度假村因地制宜，养殖了大量大雁和孔雀，除观赏之外，大雁还是餐桌上的美味佳肴，不仅可以吃到纯粮食养殖的刨猪汤还有腌制的腊肉。鱼塘的淡水鱼可以和长江河里的鱼媲美，还有自磨的豆腐和各种自己种的绿色蔬菜。

电话：023-5578-9999

地址：重庆市云阳县南溪镇五道沟1组

路线：主城-沪渝高速-沪蓉高速-S103-绿岛度假村

开州 盛山植物园

吃年猪饭是开州人的每年过年的一个传统风俗习惯，也是植物园一个重要的民俗文化旅游节庆活动。

当然，到植物园不光是吃杀猪饭，还能感受到浓浓的传统民俗文化，杀年猪：由专业杀猪匠操刀观看老一辈传统手艺；年猪祭祀：敬酒（天、地）、烧纸、舞剑、点香、祈福；年猪巡游：由祭祀者拿桃木剑引路，后跟随祭祀人、舞狮队、抬猪4人、车车灯、敲锣者，将猪抬在景区内进行巡游；民俗文化表演：舞狮、车车灯、打连响、打豆腐、打糍粑；加上植物园优美景色，丰富您的用餐体验，保证让您吃的健康、吃的放心、吃的开心。

电话：023-5248-6666 ；135-0945-5555

地址：开州区镇安镇永共村

路线：主城—开州城区—开州大道—镇安三岔路口—镇安中学—盛山植物园

巴南 荷韵园

荷韵园刨猪汤的材料均为园区自己生产，有大小17盘，如：刨猪汤、泡椒酸辣活血、筒子骨萝卜汤、盐菜回锅肉、红烧肥肠、粉蒸排骨、泡椒小肠、糖醋里脊、水煮肉片、鲜椒过水鲫鱼、口水猪肝、酥肉等等。

约上好友、家人，到荷韵园选一头土猪，杀猪分肉，来一锅浓浓的刨猪汤，感受农家除旧迎新的年味。

电话：023—66277177

地址：巴南区鱼洞街道干湾村二社云篆山风景区

路线：主城—鱼洞—云篆山—荷韵园

江北 颐生康·养身园

颐生康的年猪都是在农家采购的，用粮食（红薯，苕藤，玉米）喂养的土猪，品质有保证，健康又美味，上午现杀，晚餐就能吃到热腾腾，健康美味的“刨猪汤”了。

经过厨师们的精心烹饪，晚餐时分，美味的菜肴已经摆了满满的一桌，香脆酥肉、水煮肉片、粉蒸排骨、烧白等等。色香味俱全，种类繁多，鲜香至极！

电话：023-6711-0113

地址：重庆市江北区铁山坪森林公园峡峰路僧官寺旁禅意园

路线：主城—渝鲁大道—海尔路—峡锋路—颐生康养生园

北碚 张飞古道

张飞古道是重庆市区内保存较好的古道之一，古道集森林，峡谷，飞瀑，流泉，及人文于一身，而且风景十分秀丽，环境更是十分清幽。

这个季节来这里，不仅可以吃烤全羊还能吃到年味十足的刨猪汤，价格还很美丽，14元/斤。现在店家在搞活动，集赞58个既可以送杨梅酒一瓶，非常不错的。

电话：136-1762-8727

地址：北碚区西山坪19号

路线：主城-渝澳大道-兰海高速-盐东路-张飞古道

北碚 竹海农庄

真的很对得起“竹海”这两个字，这个农庄就身处在一片竹林之中。农庄里面的环境确实比较一般，不过店里师傅的手艺可是相当的好啊。

这里的刨猪汤可以选择自己拉猪来，那他们就收300元一桌的加工费。直接用他们的猪，就是13元一斤。

电话： 023-6822-3936

地址： 北碚区缙云山白云竹海(近白云观)

路线：主城-兰海高速-兰渝线-缙云路-竹海农庄

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