儿童养生汤配方（这碗进补汤不用放肉）

每个季节，我都会给孩子准备一个日常保健方，这些食疗方都是我根据季节的特点和孩子的生理特点来调配的。到了冬季，孩子保健的食疗方应该要换成小儿暖冬方了，这是一道很温和的食疗方，能补脾益肾，孩子每周都可以用1~2次，直到立春前都是没有问题的。今天我就来详细讲解一下这道食疗方。

中医讲，四时养生，调养孩子也是一样的道理，要适时而养。冬主藏，入冬以后调理孩子体质要注意三个关键点：

● 养肾：冬主水，入通于肾，在冬季养肾往往能达到事半功倍的功效。肾主藏精，帮孩子养肾以固精敛阳，肾气充足，孩子就能更好地温补敛藏阳气，到了明年春季阳气升发就会更旺盛，也更有利于生长发育。同时，脾阳根于肾阳，肾气充足，可以温煦脾土，脾土健旺，孩子的体质也会有很大的改善。这段时间，饮食上可以多添加核桃、栗子、腰果、芡实、山药、黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米等。

● 养心：肾水克心火，冬季肾气旺盛，一定程度上会制约心火的亢烈，心阳的力量就会减弱。但孩子的生理特点是“心常有余”，“肾常虚”，秋冬燥邪太盛，就容易让孩子出现内燥、心火旺、肾水不足的情况。《四时调摄笺》：“冬月肾水味咸，恐水克火，故宜养心。”因此在养肾的同时也要注意养心气。

● 健脾：小儿脾常不足，加之冬季阳气内敛，气温下降，孩子食欲大开就更容易积食。积食不及时地消导，就会损伤脾胃。脾胃受损，就无法生化谷物之精，无法补充肾气，就要调动肾气来补充，孩子脾虚久了，肾气也会亏虚。因此，养肾的基础是健脾，家长还是要每天坚持“10秒判消化”，观察孩子的舌苔、口气、大便、睡眠是否正常，一旦孩子出现积食，就要及时地用新三星汤消食导滞，配合素食。孩子消化好时，就要积极健脾，冬季可以用小儿暖冬方。

小儿暖冬方是根据我多年临床经验总结出的经典小儿食疗方剂之一，是由白术、五指毛桃、芡实、核桃仁、百合、莲子等几位药材组成的。

白术，性温，味苦、甘，归脾、胃经，能健脾益气，燥湿利水。白术可升可降，阳中阴也，在补气药中以健脾、燥湿而见长，被古人誉之为“补气健脾第一药”。临床上，对于脾虚的孩子来说，我会更常用到白术，一来是由于白术更温和，补益力度没那么强；二来是因为白术有燥湿利水的功效，这对于脾虚的孩子很重要。

五指毛桃，性平、微温，味甘，归脾经，能健脾补肺，行气利湿，它有“广东人参”的美誉，能兼顾健脾、补肺、补虚、补气。五指毛桃补气的效果不亚于黄芪，但没有黄芪的升提之气，总体补益的力度比较平和，对孩子来说不会过于峻猛，容易补得进去，特别是阴虚、虚不受补的孩子，可以用五指毛桃调补，又不容易上火。

芡实，性微温，味甘、涩，归脾、肾经，能补脾，固肾，止泄，具有“补而不峻，防燥不腻”的特点，更有“水中人参”的美誉。更重要的是，芡实具有“固肾”的功效，如果把肾比喻成一个锅，补肾就是往锅里加水，但如果这个锅有破损缺失，无论怎么往里面加水，补益的效果都是不好的，所以补肾养肾之前，都要先固肾，才能保证补益的效果。

核桃，性温，味甘，归肺、肾、大肠经，能润燥益肺，补肾健脑。坚果果仁质地较为润，冬季天气干燥，给孩子吃点核桃可以润燥，同时又具有补肾的功效。

百合与莲子更是常用的清心养心的食材。百合性凉，味甘，归心、肺经，能养阴润肺，清心安神；又对脾胃有所裨益，其性味比较平和，在补益类食药材中十分难得的，很适合孩子食用。莲子，性平，味甘、涩，归脾、肾、心经，能补脾止泻、益肾养心，更被奉为“脾之果”。

全方兼顾健脾、养心、养肾三大功效，让孩子胃口好、睡眠好，五脏调和，血气通畅，温暖过冬。在孩子消化好、无病痛时，每周用1~2次，能很好地调理孩子的体质，尤其适合那些冬季容易手脚冰冷的孩子。

小儿暖冬方

材料：白术，五指毛桃，芡实，核桃仁，百合，莲子

功效：补脾益肾

宜忌：

◆ 适用于胃口、睡眠不好、手足凉等症状。

◆ 此方不宜与牛奶同食。

◆ 3岁以上消化好、无病痛时用。

◆ 蚕豆病可以用。

关于小儿暖冬方的10大问题，答案就在这里

之前在立冬以及小雪两个节气的文章，我就有提到这个方子，当时很多家长在评论区留言给我，问了很多关于这个方子的问题，今天就统一来解答一下。

1、小儿暖冬方里的核桃可以用什么代替？

不少家长和我说，孩子不喜欢核桃的味道，可不可以不要核桃。我建议如果孩子对核桃有所排斥，可以用2个板栗或3个腰果代替。如果孩子对坚果过敏，可以用5克黑豆代替。

2、小儿暖冬方里的五指毛桃可以用什么代替？

五指毛桃在岭南地区比较多见，有些北方的家长在日常生活中可能比较难找到。在这种情况下可以用6克的太子参代替，太子参性平，味甘、微苦，归脾、肺经，同样能起到益气、健脾、润肺的功效。

3、小儿暖冬方中的莲子用白莲还是红莲？

白莲或红莲都可以。红莲与白莲从功效上来讲是差不多的，家长不需要过于纠结。白莲子偏向健脾益气，更偏向于保护肺气。红莲子养心、和血、安神、健胃功效更强。孩子天生脾常不足、肺常不足，用白莲子更适合一点。但无论是用红莲还是白莲都需要去掉莲子心。

4、小儿暖冬方可以加肉类一起煲汤吗？

可以。为了增加食疗方的口感，家长可以加适量的猪瘦肉，以及适量的盐调味。猪瘦肉能滋阴补血，补气润肺，但如果孩子平时消化能力不好，容易积食则不建议加猪肉，更不要吃汤渣。另外，也不建议加鸡肉、牛肉等肉类。

5、小儿暖冬方可以加蜜枣吗？

不建议，蜜枣偏滋腻，容易滋腻碍胃，尤其是日常消化能力不好的孩子更不建议加。如果想要提升食疗方的口感，可以选择加点黄片糖。

6、孩子有感冒、咳嗽、鼻窦炎、过敏性鼻炎复发等可以喝小儿暖冬方吗？

不建议。小儿暖冬方具有一定的补益作用，孩子病中需要保持饮食清淡，暂时不建议用食疗方，建议病愈后再调补。

7、喝小儿暖冬方可以喝牛奶吗？

不建议。小儿暖冬方中有莲子，与牛奶同食容易引起胀气。最好不在同一天使用。

8、多大的孩子可以喝小儿暖冬方？

建议3岁以上的孩子用。3岁以内的孩子，家长不要急着用食疗方，更关键的是控制好消化和饮食，可以配合健脾补肾的小儿推拿手法，如补脾经、补肾经、运板门等。孩子的消化状态好，主食和辅食的营养已经足够了，不需要吃太多的食疗。

9、小儿暖冬方是一人份吗？家里两三个小孩怎么安排？

原方的分量是一人份，家长可以多加点水煮成2~3碗供几个孩子一起用。

10、现在还可以用小儿安秋方吗？

结合孩子所在地区的气候以及具体的症状而定。在南方地区，尤其是岭南地区，目前仍然是深秋的状态，比较干燥，家长可以继续给孩子安排小儿安秋方、秋柠饮等食疗。在孩子消化好时也可以安排小儿暖冬方健脾补肾。而北方地区已经比较寒冷，在孩子消化好、无病痛时可以适当地“补”一“补”，日常保健可以每周安排1~2次小儿暖冬方。