胡萝卜辣椒炒牛肚(胡萝卜土豆烧牛筋牛肚)
我的学生们全都去日本了、第二批学生还没有来、这几天休息、就准备全心全意为李老师服务了、今日のお勧め:人参(にんじん)ジャガイモ、、牛(うし)の筋(すじ)、胃袋(いぶくろ)
By 爱做饭的日语老师
用料
- 牛肚 适量
- 牛筋 适量
- 土豆 2个
- 胡萝卜 1根
- 料酒 1勺
- 姜蒜 适量
- 香菜 适量
- 盐 521颗
- 冰糖 5颗
- 生抽
做法步骤
1、牛筋、牛肚、土豆、胡萝卜切好备用
2、起锅烧油、放入姜蒜、冰糖和土豆胡萝卜翻炒片刻
3、倒入爱的牛筋和牛肚、翻炒、倒入料酒、少许盐、生抽、
4、因为要给李老师送饭、我用的高压锅、上汽压一分钟即可、因为我买的牛筋牛肚是煮好的那种。
5、李老师喜欢吃“耙”土豆、所以压的比较烂!
6、装盘、撒上香菜! できました、どう?美味しそうでしょう❓
小贴士
教大家几个单词:人参(にんじん)ni n ji n ジャガイモjya ga yi mao 応援してくれた皆さん、ありがとございます♪
牛肚的营养功效
有补虚、益脾胃的作用;治病后虚羸,气血不足,消渴,风眩。牛肚,味甘、性温;归脾、胃经。补虚赢;健脾胃。主病后虚赢;气血不足;消渴;风眩;水肿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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