红豆粽子好吃还是绿豆粽子好吃(早上不知道吃什么)

红豆粽子好吃还是绿豆粽子好吃(早上不知道吃什么)(1)

By 宝儿123

用料

  • 红豆 500克
  • 糯米 3斤
  • 粽叶 100张
  • 红糖 150克

做法步骤

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1、糯米泡2小时以上

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2、我的是鲜粽叶,用开水煮一下,要认真清洗一下哦,毕竟是在野外长大的^_^^_^

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3、红豆泡两小时后用高压锅压一下,再用勺子按压成泥

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4、有搅拌机的会好一点,可以把豆沙馅做的更细一点^_^

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5、加入红糖搅拌均匀,这个可以根据自己的口味来放哦,喜欢甜的多放一些吧!

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6、准备好的粽叶!看我洗的干净吧!^_^^_^

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7、把粽叶卷成三角形

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8、先放一层糯米在放豆沙馅

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9、在豆沙馅上放一层糯米

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10、拇指和中指夹着两边,时指按住顶部,叶子向一侧包裹就好,一定要包的紧紧的哦^_^^_^

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11、好看吧^_^^_^

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12、水开放入包好的粽子,煮45分钟左右就可以啦!

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13、^_^^_^

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14、开吃吧!^_^^_^

红豆的营养功效

中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。

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