吃草莓会出血吗（吃草莓会导致得出血热）

来源：科普中国

本文专家:张政，广州市海珠区疾病预防控制中心，副主任医师

本文审稿:朱凯星，广州市海珠区疾病预防控制中心，主任医师

近日

西安各大医院

相继出现多例出血热患者

#西安出血热#

一度登上热搜榜第一

微博截图

随后

“西安的朋友别吃草莓了，

大棚内有老鼠将病毒传播在草莓上，

吃了会得出血热”、

“吃草莓会导致得出血热”

的消息在朋友圈疯传

引发众多网友的担心

微博截图

究竟什么是出血热？

这种病和吃草莓有关系吗？

又该如何防治呢？

一起来看

什么是出血热？

流行性出血热由汉坦病毒引起，以鼠为主要传染源的一种自然疫源性疾病，主要临床表现为发热、休克、充血出血和肾损害。黑线姬鼠和褐家鼠是我国主要的宿主动物和传染源，林区则是大林姬鼠。

褐家鼠

黑线姬鼠

流行性出血热主要由鼠类带有病毒的粪、尿、唾液、血液等污染而造成呼吸道、消化道和接触传播，人群普遍易感。

吸入病毒污染尘埃形成的气溶胶可经呼吸道感染，进食病毒污染食物可经口腔和胃肠粘膜感染，被鼠咬伤或破损伤口接触病毒污染物可感染，孕妇感染后病毒还可经过胎盘感染胎儿，寄生于鼠类身上的螨虫也可能具有传播作用。

流行性出血热属于我国乙类传染病，广泛流行于亚欧等国，我国为高发区，发病多少与接触传染源机会多少有关，从事农业生产或野外作业较多的男性青壮年农民和工人发病率较高。

吃草莓会导致出血热？

事实上，流行性出血热的传染源主要是鼠类，并不是草莓或某种食物，所以吃草莓本身并不会感染出血热。

草莓也好，其它食物也好，如果被带有病毒的鼠排泄物、体液、血液污染，未经清洗便被人食用或触摸则存在感染出血热的可能。

因此，大家只要注意个人卫生和饮食卫生，勤洗手，蔬果洗净后食用，并不用担心吃草莓或其它食物而感染流行性出血热。

出血热有哪些症状？和普通感冒相似？

流行性出血热潜伏期4-46天，一般为7-14天，以2周多见，主要表现为发热（常在39-40℃之间）、出血（口腔、眼结膜、皮肤出血）、“三红”（面、颈、胸部潮红）、“三痛”（头痛、腰痛、眼眶痛）、肾损伤（少尿、蛋白尿、血尿），典型病例的病程分为发热期、低血压休克期、少尿期、多尿期和恢复期五期。

流行性出血热的早期症状与普通感冒相似，普通感冒主要以咳嗽、流涕、鼻塞等鼻咽部卡他症状为主，全身酸痛、头痛、腰痛等全身中毒症状轻。

流行性出血热由于发病急、进展快，不及时处理病死率高，出现疑似症状后务必尽早到正规医院就诊，治疗应遵循“三早一就”原则，即早期发现、早期休息、早期治疗和就近治疗。

如何防治？

预防流行性出血热要做好防鼠灭鼠。

开展环境卫生整治，规范灭鼠，降低环境鼠密度；

做好饮食卫生，避免食品及餐饮具被鼠排泄物、体液、血液等污染；

避免到鼠类出没频繁的地方活动；

野外活动时，尽量穿长衫、长裤、不露脚趾的鞋；身处可能存在鼠类活动且通风不良的环境时，建议规范佩戴口罩；

清理可能有鼠类尿、粪污染的场所、物品时应戴好口罩、橡胶或塑料手套、帽子等，并注意做好手部清洁消毒；

避免接触鼠类及其排泄物、体液、血液、污染物，开展动物实验或必须接触时做好个人防护；

高发区符合接种条件人群以及需到流行区野外探险、旅游、耕种、勘探等活动或工作者应提前全程、规范接种流行性出血热疫苗。

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