新鲜玉米羹的做法（玉米羹的做法和步骤）

食材：玉米5根，鸡蛋3个，葱适量，盐适量 ，今天小编就来说说关于新鲜玉米羹的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

新鲜玉米羹的做法

食材：玉米5根，鸡蛋3个，葱适量，盐适量。

新鲜玉米清洗干净备用。

葱花和鸡蛋。

将鸡蛋打散，拌匀。

将玉米用（不锈钢刨丝器）刨碎。

刨成浆后加水，中火煲滚。

静等5分钟。

煲开后调至小火，将汤面一层泡沫去掉，泡沫中有很多玉米皮，一起撇掉，去皮的玉米羹更细滑。

小火再煮两分钟，途中须搅拌，两分钟后依次加入鸡蛋、葱花、盐即可。