饱腹感超强低脂的食物（天冷容易长胖不用愁）

导语：不想冬后胖成球！用这6种食物代替主食，营养更均衡，好吃不长肉。天冷容易长胖？不用愁，多吃这6种食材，低脂饱腹，营养更均衡！

冬季天一冷，几乎全部的人都在关注着怎么样进补，怎么样养生，寒冷的天气让我们有更充足的理由摄入热量，自然而然胃口大开食欲大增，随之而来的是裤腰变紧了，对此您会选择忽略，还是调整自己的饮食结构呢？

悦悦是一个特别容易变胖的人，几乎每年冬季都会胖成球，肚子上的肉肉超多，然后等到来年天热的时候呀，就会特别地懊恼自己平时没有管控好，不是一个自律的人，所以今年开始，我就开始留意怎么样吃才能营养更均衡，做到即解馋好吃，身上还不会长肉，相信只要长期坚持，自己各方面的状况都会好很多。

平时我们可以多食用有利于减脂不能缺少的食物有：鸡胸肉、牛肉、鸡蛋、鱼肉、基围虾、豆腐。低卡不长胖的食物：黄瓜、西红柿、海带、西蓝花、竹笋、小油菜、生菜、菠菜、豆芽。提高代谢的食物：黑咖啡、绿茶、白萝卜、芦笋、辣椒、芹菜。

在接下来的文章当中，悦悦会给大家分享一下冬季可以用来代替主食的6种食材。如果您也跟悦悦一样，一到天冷就容易长胖，别愁，不想冬后胖成球，平时多吃这6种食材，它们最大的特点就是低脂饱腹，好吃不长肉，合理搭配，理性进补。

1.紫薯：紫薯的热量并不高，每100克中含有120大卡左右的热量，属于一种低热量的食物。吃起来自带甜味，而又香又粉，红薯含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、等10余种微量元素，特别是所含大量的赖氨酸,而这种赖氨酸恰恰是大米、面粉所缺乏的元素。紫薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相比可增加 40％左右的食物纤维。多种不溶于水纤维的增加，可有效刺激肠道，促进消化，建议大家最好是直接蒸熟食用，简单直接，且原汁原味。

2.南瓜：南瓜里面除了含有丰富的维生素，钙以外，还含有大量的膳食纤维，多糖,维生素A,和多种矿物质，经常食用南瓜有助于维持正常视觉、促进消化，加快吸收。同时南瓜里面含有大量的果胶，食用之后能够有助于调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，它是一种老少皆宜的美味。

3.玉米：米作为一种粮食作物，它里面含有大量的蛋白质，脂肪，糖类，及丰富的胡萝卜素等多种维生素，食用起来能快速增加饱腹感。

4.魔芋豆腐：含有大量膳食纤维的魔芋豆腐一直是减肥者的最爱，魔芋豆腐的主要成份葡甘露聚糖是一种优质的天然膳食纤维，能阻碍人体对糖、脂、胆固醇的过量吸收。在人体的新陈代谢过程中不仅提供热量还可增加饱腹感，稀释肠胃中的有害物质，提高肠道控制能力，加速消化食物。

5.糙米：糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，内保护皮层(果皮、种皮、珠心层)完好的稻米籽粒，由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，但其瘦身效果显著。它还保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度较慢，糙米的质地也是非常的硬，煮之前和紫米一样需要提前浸泡1-2个小时，煮的时候最好是用高压锅，高温高压能让它的口感更快的变软。

6.燕麦：燕麦片是一种高钙高蛋白的食物，虽然热量不算低，但胜在各种营养物质含量突出，燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维，燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。食用之后具有充饥促消化的作用，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。

这6种都是属于低碳饱腹感强的食物，另外，我们在冬季还可以多食用山药，白萝卜，胡萝卜，包菜，茼蒿，大头菜，土豆，芋头，黑木耳和香菇，再给大家分享一下中餐和晚餐适合食用的食物：

适合午餐吃的蛋白质有：鸡蛋，豆浆，牛奶，酸奶，虾仁，坚果，鱼肉，牛肉，

适合早餐吃的碳水化合物有：紫薯，红薯，南瓜，玉米，山药，土豆，燕麦，全麦面包，意面，荞麦面

适合午餐吃的维生素：草莓，樱桃，橙子，苹果，香蕉，火龙果，圣女果，葡萄，雪梨，

适合午餐吃的膳食纤维：菠菜，茄子，冬瓜，西兰花，芦笋，大白菜，青菜

建议每天午餐都要吃到9分饱，最佳进餐时间在11：30-13:00之间，晚餐则吃到7分饱就行，最好是在晚上19：00之前，不管是中餐还是晚餐注意食用的时候，先喝汤吃蔬菜，然后再吃主食，这样就能很快产生饱腹感，从而大大减少主食的摄入量，还不会给肠胃造成负担。中餐和晚餐食用到的食物大多相同，不管是蛋白质，还是碳水化合物都是属于热量比较低的食材，营养好吃又容易消化，在烹饪的时候，可以增加这类食材的用量，减少精米精面的比例，长久坚持总会收获让人满意的身材。

结语：天冷容易长胖？不用愁，多吃上面提到的6种食材，低脂饱腹营养更均衡，好吃还不长肉！

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