松茸速冻吃时如何解冻（松茸的解冻方法是什么）

放入冷水或温开水中解冻，或者在常温下放置半小时，今天小编就来说说关于松茸速冻吃时如何解冻?下面更多详细答案一起来看看吧!

松茸速冻吃时如何解冻

放入冷水或温开水中解冻，或者在常温下放置半小时。

松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。

松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶，另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇，是世界上最珍贵的天然药用菌类。