糖三角做法花样大全(糖三角的做法)
好久没做糖三角了,孩子爱吃甜的,嚷嚷着要吃,今天蒸一锅,小巧可爱的糖三角,这样做好吃不流糖,宣软可口
By 英里妃
用料
- 面粉 300克
- 温水 170克
- 酵母粉 3克
- 红糖 40克
- 面粉(馅料) 20克
- 糖 3克
做法步骤
1、面粉中加入糖促进发酵
2、加入酵母粉
3、倒入温水,边倒边搅拌
4、下手揉成面团,覆盖湿毛巾静置发酵
5、红糖中加入面粉,搅匀做成馅料备用
6、面团发酵至2.5倍大,用手指戳洞不回缩就发酵好了,揉面排气
7、搓成长条状
8、平均切成十份面剂
9、取一份擀成圆形薄片
10、包入十分之一馅料,捏紧收口
11、蒸锅预热,开锅放入糖三角,大火蒸20分钟,关火焖5分钟
12、出锅
13、宣软可口
14、馅料甜度适中,不流糖
小贴士
如果喜欢吃甜的可以多包些糖
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