腐竹的吃法(制作红烧腐竹的方法)
原料:腐竹、木耳、胡萝卜、大葱、生抽、老抽、白糖、干辣椒、盐、味精 ,今天小编就来说说关于腐竹的吃法?下面更多详细答案一起来看看吧!
腐竹的吃法
原料:腐竹、木耳、胡萝卜、大葱、生抽、老抽、白糖、干辣椒、盐、味精。
腐竹泡发切菱形块。
木耳泡发洗摘干净备用。
胡萝卜切片大葱切段。
炒锅加植物油,烧热加入胡萝卜片煸炒至微蔫。
加入葱段翻炒几下。
加入腐竹加入生抽、老抽、白糖翻炒上色。
加入木耳翻炒均匀。
加入适量清水,烧开加干辣椒一个,盖盖子小火焖炖10分钟。
加入盐、鸡精大火收汁即可。
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