发面丸子的正宗做法和配方（面丸子的家常做法）

馒头300g，酸萝卜150g，粉丝100g面粉250g食盐适量，调和油适量，辣椒粉适量，胡椒粉适量，今天小编就来说说关于发面丸子的正宗做法和配方?下面更多详细答案一起来看看吧!

发面丸子的正宗做法和配方

馒头300g，酸萝卜150g，粉丝100g。面粉250g。食盐适量，调和油适量，辣椒粉适量，胡椒粉适量。

馒头掰开，泡水，最好去掉馍皮。

捏成碎碎，滤掉多余的清水。

萝卜洗净切碎，粉丝烫软切碎，葱姜切碎。

把那些碎碎加入泡好的馍碎中，在加入八角粉，胡椒粉，盐，辣椒粉。

加入面粉，拌匀，锅中倒入油，烧至八成热。

大火 用手挤出小丸子，丢入锅中。

炸至金黄色时捞出控油。