凉拌木耳的家常做法（怎么做凉拌木耳）

食材：木耳适量、芥末适量、酱油适量，今天小编就来说说关于凉拌木耳的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

凉拌木耳的家常做法

食材：木耳适量、芥末适量、酱油适量。

木耳用清水浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净。

把洗净的木耳切成丝。

锅下水烧开，将木耳丝焯水1分钟。

木耳丝过冷河后倒入冰水中浸泡5分钟。

木耳丝沥干水分放入冰箱里冷藏1-2小时或是隔夜。

将酱油和芥末放入碗中，木耳丝即可蘸芥末酱油食用。