柬埔寨一家油炸蜘蛛（请你吃又香又酥的柬埔寨油炸蜘蛛）

去过柬埔寨旅游的人，都知道当地有一种当街叫卖的小吃，对其印象深刻，因为这不是普通小吃，而是放在锅里油炸出来的蜘蛛。

柬埔寨素昆地区出产的一种黑色长毛毒蜘蛛成为了人们餐桌上的美味。当地小贩介绍说，生意好的时候，自己每天能卖出100-200个大蜘蛛。

据介绍，这种蜘蛛只要配上大蒜和盐等调料，马上用滚油炸透，立刻就会变得香脆可口，成为一种“无上的美味”，以致于很多外地人在赶到素昆去“大饱口福”后，不但自己吃个够，还要带上许多这种“宝贝”回家送亲戚朋友一起品尝。

因为柬埔寨属于落后地区，当地居民生活贫困，这种每个售价8美分油炸蜘蛛，已经成为那里贫困居民的重要收入来源。

摊贩们每天凌晨三点起床将收购来的蜘蛛洗净、切掉毒腺、放在油锅里炸透，然后来到汽车站卖给长途车司机当早餐。而在白天，摊贩们又会来到皇宫对面的湄公河畔卖给游客当午餐。

要是你去柬埔寨旅游，你会品尝这种特色小吃吗？