江米是泡的时间越长越黏吗（江米是泡的时间是否越长越黏）

江米并不是浸泡时间越长越黏的将它放到水中浸泡，是因为江米比一般的米更硬一些，直接煮很难煮熟，而浸泡之后江米就会充分吸收水分，这个时候再加水煮制的话就非常容易煮熟了，而江米完全煮熟之后，口感就会变黏了，今天小编就来说说关于江米是泡的时间越长越黏吗?下面更多详细答案一起来看看吧!

江米是泡的时间越长越黏吗

江米并不是浸泡时间越长越黏的。

将它放到水中浸泡，是因为江米比一般的米更硬一些，直接煮很难煮熟，而浸泡之后江米就会充分吸收水分，这个时候再加水煮制的话就非常容易煮熟了，而江米完全煮熟之后，口感就会变黏了。