烤箱烤烧饼上下火温度多少合适（烤箱烤烧饼上下所需要温度）

烤箱200度,中下层烤制25分钟准备用料及做法：面粉400g、玉米油130g、白糖50g、酵母粉1g、温水160g先用300克面粉,加30克玉米油、1克酵母粉、160克温水和成软一点的面团覆盖保鲜膜,发酵2倍大以上制作稀油酥：100克面粉、50克白糖、100克玉米油搅拌均匀即成把发酵好的面团揉匀擀成薄一些的大饼均匀涂抹一层油酥将其卷成长条卷、均匀的下剂把每一个小剂包严擀成约1cm厚左右的烧饼生坯烤盘抹一层油，再把生坯摆入烤盘烤箱200度，中下层烤制25分钟取出烤盘，稍稍降温后即可装盘上桌品味，今天小编就来说说关于烤箱烤烧饼上下火温度多少合适?下面更多详细答案一起来看看吧!

烤箱烤烧饼上下火温度多少合适

烤箱200度,中下层烤制25分钟。

准备用料及做法：面粉400g、玉米油130g、白糖50g、酵母粉1g、温水160g。先用300克面粉,加30克玉米油、1克酵母粉、160克温水和成软一点的面团。覆盖保鲜膜,发酵2倍大以上。制作稀油酥：100克面粉、50克白糖、100克玉米油搅拌均匀即成。把发酵好的面团揉匀。擀成薄一些的大饼。均匀涂抹一层油酥。将其卷成长条卷、均匀的下剂。把每一个小剂包严。擀成约1cm厚左右的烧饼生坯。烤盘抹一层油，再把生坯摆入烤盘。烤箱200度，中下层烤制25分钟。取出烤盘，稍稍降温后即可装盘上桌品味。