电饭煲十种焖饭(广式腊肠煲仔饭的做法)

电饭煲十种焖饭(广式腊肠煲仔饭的做法)(1)

出山的第一天,再来一个——【广式腊肠煲仔饭】

By Eva小佳

用料

  • 大米 200g
  • 水 200g
  • 广式腊肠 2根
  • 菜心 2根
  • 鸡蛋 1个
  • 姜丝 少许
  • 生抽 适量
  • 玉米油 适量

做法步骤

电饭煲十种焖饭(广式腊肠煲仔饭的做法)(2)

1、准备好所用的材料。

电饭煲十种焖饭(广式腊肠煲仔饭的做法)(3)

2、将米洗干净后加水,泡半小时以上。

电饭煲十种焖饭(广式腊肠煲仔饭的做法)(4)

3、将泡好的米放入砂锅,加入水,在上面铺上切薄片的腊肠,放少量姜丝。

电饭煲十种焖饭(广式腊肠煲仔饭的做法)(5)

4、CO-726A空气烤箱,提前下火220度预热好,砂锅加盖放入下层烤网,开启加压模式,烘烤约20分钟。

电饭煲十种焖饭(广式腊肠煲仔饭的做法)(6)

5、20分钟后将锅取出,将生抽和油混合后从周边淋一圈再入烤箱烤5分钟。最后打入一颗鸡蛋,砂锅盖好继续放入烤箱,不用开启,关门焖3-5分钟。

电饭煲十种焖饭(广式腊肠煲仔饭的做法)(7)

6、砂锅取出,在米饭表面撒点葱花,滴少量生抽即可食用了。

电饭煲十种焖饭(广式腊肠煲仔饭的做法)(8)

7、成品图

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