麻酱蒜泥蒸茄子怎么做（怎么做麻酱蒜泥蒸茄子）

长茄子1条，蒜瓣6颗，盐一勺，味极鲜酱油一瓶盖，今天小编就来说说关于麻酱蒜泥蒸茄子怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

麻酱蒜泥蒸茄子怎么做

长茄子1条，蒜瓣6颗，盐一勺，味极鲜酱油一瓶盖。

茄子切长条上锅蒸15分钟左右。

蒜加少量盐捣成蒜泥，加入一勺酱油，两勺醋，混合备用。

筷子穿透茄子就熟了，茄子晾凉，把麻酱加刚才做的蘸汁混合浇上就可以开吃了。