空气炸锅版的椒盐大虾（空气炸锅版-香酥大虾）

By 夜光下的雨露

用料

• 馒头 1个
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 适量
• 大虾 适量
• 油、盐、葱、姜 各适量

做法步骤

1、将大虾洗净，用盐、葱花、姜末腌制20分钟。

2、将馒头切片烤酥脆，用料理将酥脆的馒头片磨成馒头糠备用。

3、用淀粉包裹腌制好的大虾。

4、随后挂一层蛋液。

5、再裹上一层馒头糠。

6、在空气炸锅炸栏底部刷上一层花生油，随后放入裹好馒头糠的大虾，再在大虾表面刷上少许花生油，温度调至180度，20分钟。

7、酥脆少油的香酥大虾就ok啦！和家人一起享用吧！［九阳食尚学院］-小阳美食淄博新玛特站