大头娃娃奶粉事件后如何挑选奶粉（再现奶粉大头娃娃）

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5月11日，湖南经视一档节目报道的湖南郴州“大头娃娃”事件，引发了广泛热议。

据报道，湖南郴州某母婴坊将一款名为“倍氨敏”的固体饮料，推销成特殊医学用途配方粉（下称“特配粉”），卖给多名家长，导致他们患有牛奶蛋白过敏的宝宝，出现了颅骨突出、湿疹、咳嗽、发育不良、拍打头部等症状。经医院检查，这些宝宝均患上了佝偻病。

很多宝妈看到新闻后开始担忧起了奶粉安全问题，尤其是自家宝宝也患有乳蛋白过敏等特殊医学症状的宝妈。

有些媒体称之为“大头娃娃重现”，是指2003年发生于安徽阜阳，100多名婴儿喝了各种营养指标，特别是蛋白质严重不达标的假奶粉，而导致的营养不良，浮肿、水肿，头部大四肢小的事件。

从目前情况来看，湖南郴洲本次事件中的宝宝患上营养不良、佝偻病的原因，与所喝的固体饮料之间的医学关系，尚需明确。但根据披露的事实，这件事件起码属于宣传推销误导，将固体饮料冒充成了特配粉，并不属于“假奶粉”、“毒奶粉”的问题。

将固体饮料推销成特配粉的情况，并不是第一次发生，去年，笨爸爸就曾对两起类似事件做过报道和分析，强烈提醒宝妈们不要让孩子喝这种所谓的“特配粉”（详情回顾：5省市召回！一定不要让孩子喝这种所谓的“特配奶粉”！）。

悲剧的出现并不偶然，这里面，我们除了质疑国家监管部门对市场治理上存在某种缺位，以及特殊配方粉的审批机制上存在一定滞后之外，也要告诉各位父母，需要增加知识，提高警惕，有些坑，本来也是可以避免的。

下面再跟大家分享一些关于如何避坑的知识。

注意固体饮料包装上的猫腻

固体饮料冒充特配粉，商家无一例外都在罐体包装上做了文章：

这次郴州“大头娃娃”事件涉事的产品“倍氨敏”，虽然其罐体标明了小字“蛋白固体饮料”，但同时也印有“深度水解蛋白”、“无乳糖配方粉”等字样，自然会使消费者认为这款产品能够解决宝宝过敏、拉肚子等问题。

而在2019年6月，国家市场监管总局责令停产的两家固体饮料企业——宁波特壹食品有限公司和青岛金大洋乳业有限公司，也是因为两家公司生产的“佳瑞宝”、“特能”等固体饮料外包装上，标注了“配方粉”、“乳蛋白过敏”、“乳糖不耐受”、“早产”等字样，有意误导消费者把固体饮料与特配粉等同看待。

2019年7月，山东梵和生物科技有限公司生产的固体饮料“雅乐迪适度水解蛋白配方粉”被曝光虚假宣传，使用“能够有效缓解婴幼儿过敏症状”、“提供营养”等误导性字眼，暗示其固体饮料具有特殊医学作用。

另外，这些固体饮料的包装上通常还配有可爱的卡通图案，以“暗示”这是专门给婴幼儿食用的特殊食品。再加上，母婴店导购员和某些拿了回扣的医护人员明里暗里地推销，消费者很可能就将固体饮料当作特配粉买来给宝宝吃了。

总之，不管产品包装上怎么写、怎么画，不管导购员怎么说，只要看到包装上印有“固体饮料”4个字，那它就不是特配粉！不要买给患有特殊医学症状的宝宝吃！

固体饮料和特配粉的差别巨大

之所以强调不能以固体饮料替代特配粉，是因为二者压根就不是一类食品。

固体饮料遵循《GB/T 29602-2013 固体饮料》国家标准。标准中规定，固体饮料（品）是指，用食品原辅料、食品添加剂等加工制成的粉末状、颗粒状或块状等，供冲调或冲泡引用的固态制品。

特配粉遵循的是《GB 25596-2010 特殊医学用途婴儿配方食品通则》，规定：特殊医学用途婴儿配方食品，指针对患有特殊紊乱、疾病或医疗状况等特殊医学状况婴儿的营养需求，而设计制成的粉状或液态配方食品。

特殊医学症状包括乳蛋白过敏、乳糖不耐受、早生儿/低出生体重、患有营养不良、进食障碍等情况的宝宝。

可见，固体饮料只强调产品的性状，既没有针对婴幼儿，也没有要求产品的功能。而特配粉必须是专门为特殊医学状况婴儿设计的、能够满足日常营养所需的食品。

更重要的差别是，两份国家标准对于营养成分的种类及含量的要求有着天壤之别。

“固体饮料国家标准”只要求了蛋白固体饮料的蛋白质含量需达到的最小值，其他营养素完全没有规定。

而“特配粉国家标准”根据中国婴幼儿生长的膳食营养水平，规定了特配粉必须含有的蛋白质、脂肪、碳水化合物、几十种维生素和矿物质等营养素及含量，以及可选择性成分及含量。

因此，遵循“固体饮料国家标准”生产的产品，很可能不符合“特配粉国标”，存在营养素缺乏或含量不足的情况。

为什么这次郴州“大头娃娃”事件中的宝宝，均患上了佝偻病？不排除可能是“倍氨敏”固体饮料中的维生素D、钙含量不足所致。佝偻病也叫维生素D缺乏性佝偻病。

从报道中的“倍氨敏”这一固体饮料的配料表来看，其中添加了维生素D，但其中维D含量到底有多少，不得而知。

中国营养学会的建议是，0-3岁的宝宝每天维生素D的摄入量是400IU，维生素D的作用即是促进钙的吸收。

患有特殊医学症状的宝宝，有可能存在进食障碍，严重的偏食挑食等情况，这个时候，如果把这类固体饮料当作宝宝主要甚至是唯一营养来源的话，那么导致营养不良、缺钙的可能性会很大。

而且，从湖南郴洲这次的事件来看，早在去年，就有宝妈反馈吃了这个产品，宝宝的过敏症状也没有改善，其产品配方的科学性非常令人担忧。

虽然罐体上写着“法国进口”，但实际上这就是一家中国企业生产的产品，并没有通过国家监管部门的配方注册。可能仅仅是所用的乳清粉是国外进口的。

通过以上的标准对比可见，固体饮料和特配粉的差别巨大。固体饮料就不是一类专门为婴幼儿设计的食品，既不能有效解决宝宝的特殊医学状况，也无法保证宝宝的营养需求。

买特配粉认准国食注字

掌握了辨别固体饮料的方法、了解了固体饮料和特配粉之间的差别，相信宝妈们今后不会再踩雷了。

最后，笨爸爸要强调：除非有可靠的海淘渠道，否则不建议购买海外版特配粉。在国内购买特配粉一定要选择大型正规的商超、母婴店、品牌官方店等。

另外，由于特配粉的特殊性，中国食品安全法等明确规定，特配食品必须取得食品药品监管部门的配方注册，生产企业也必须取得相应的特配食品生产许可。

（P.S. 2018年12月31日（含）以前生产的国行版、国产特配粉，可销售至保质期结束。）

目前在国内，通过配方注册的特配粉确实少之又少，可选择空间很小，这跟企业的配方研究实力有关，也跟监管部门制定的门槛，以及审批的效率有关。

很多企业由于无法通过配方注册，所以就把固体饮料冒充特配粉，瞄准了患有特殊医学症状的宝宝人群。

以下是目前已通过国家市场监管总局配方注册的婴幼儿特殊医学用途配方粉名单，需要大家认准。

关于部分水解和深度水解奶粉，笨爸爸之前也做过评测和介绍，大家可以参考：适度水解蛋白奶粉简评(上篇)：乳蛋白过敏宝宝，选哪款比较好？ & 适度水解蛋白奶粉简评(下篇）：5款低乳糖产品，哪款更值得选？ &26款深度水解蛋白奶粉简评：宝宝过敏，要怎么选？

好啦，这期就到这儿了！希望对你有帮助。

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