小虾皮制作方法（香酥小虾皮的做法）

食材：淡皮200克、姜少许、葱3根、白糖10克、玉米油100克、无盐小虾皮200克备用，今天小编就来说说关于小虾皮制作方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

小虾皮制作方法

食材：淡皮200克、姜少许、葱3根、白糖10克、玉米油100克、无盐小虾皮200克备用。

姜切丝，葱切碎备用。

锅加油中火加热，加葱（一半的葱）姜爆锅出香味，加入虾皮，翻炒两分钟后改小火。

虾皮颜色变深后锅加葱碎，加白糖，加鸡精，继续煸炒至香酥金黄关火。

香酥小虾皮做好了，可以装盘上桌了。